4.3 La gestion intégrée de l'eau et des
nutriments pour la riziculture de bas-fond
La gestion intégrée de l'eau et les nutriments
est un processus qui encourage la mise en valeur et la gestion
coordonnée de l'eau, des terres et des ressources associées en
vue de maximiser le bien-être économique et social qui en
résulte d'une manière équitable, sans compromettre la
durabilité d'écosystèmes vitaux (TAC, 2000). Par ailleurs
tous les végétaux ont besoin de l'eau comme matière
première pour la fabrication des aliments, le transport des nutriments
des racines aux plantes et vis versa, le refroidissement de la plante par
évapotranspiration et le renforcement des feuilles (Robin, 1993). Les
rizières constituent également des bassins de
sédimentation dans lesquels la reproduction de la fertilité est
assurée par les mouvements d'éléments nutritifs
liés aux mouvements d'eau et à la fixation biologique d'azote.
La
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particularité du riz est qu'il a besoin d'un apport de
plus pour les raisons suivantes: - Améliorer la terre pour la
préparation du sol, le semis et le repiquage (quantité
énorme d'eau pour la mise en boue et le planage);
- Supprimer les adventices: La plupart des semences d'adventices
meurent ou ne peuvent pas germer ni pousser sous l'eau;
- Lutter contre les ennemis du riz tels que termites,
courtilières, rats et agoutis;
- Réduire les pertes d'azote par volatilisation de
l'ammoniac;
- Améliorer l'absorption d'élément
nutritifs pendant l'élimination de sel et ou du fer en excès; - -
Empescher la sécheresse et la pénurie de l'eau aux stades
critiques, comme le tallage et la floraison;
- Maintenir au chaud les plantules pendant les périodes de
froid, ou au frais pendant les périodes de chaleur.
4.4 Syst~me traditionnel de gestion de l'eau et le
syst~me rizicole Sawah
4.4.1 Système traditionnel de gestion culturale de
l'eau et les nutriments au Bénin
La gestion traditionnelle des ressources en eau et des
nutriments est l'ensemble des techniques et stratégies
développées par les paysans pour la gestion de l'espace agraire,
de l'eau pour différentes production (Lawson, 2001). L'objectif
poursuivi par les paysans est de sécuriser les cultures en minimisant
les risques hydriques liés à la sécheresse et à
l'inondation (Lidon et al, 1995). En effet, les aménagements
conçus par les paysans pour la maîtrise et la gestion de l'eau
dans les bas-fonds consistent (Agbossou et al., 1995) en:
- - la confection de gros billons ou de grosses
buttes disposés en quinconce, formant des chicanes qui ralentissent
l'écoulement de l'eau et favorisant ainsi l'infiltration;
- l'installation des batardeaux au moyen de piquets
disposés à la manière des fascines;
- la dérivation des eaux, des petits cours d'eau dans le
bas-fond à l'aide de seuils de dérivation;
- la construction de casiers (ou enclos) avec des diguettes
suivant ou non des courbes de niveaux,
- la disposition spatiale des cultures autour des buttes et
l'association des cultures.
Les principales cultures irriguées au Bénin sont
le riz, l'oignon, la tomate et les légumes feuilles. L'oignon, la pomme
de terre et certains légumes feuilles sont irrigués
traditionnellement par de petits maraîchers. La non-maîtrise des
itinéraires techniques par les
irrigants conduit à des rendements trop bas (FAQ, 2005).
Le riz; exigeant en eau est semé et transplanté dans les
sillons.
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