Conception pour la gestion d'un système d'information pour la gestion des stocks dans une entreprise commerciale. Cas de l'entreprise Goshop

I.3. GESTION DE STOCK5(*)

La gestion de stocks est une fonction fondamentale pour la majorité des fonctions de l'entreprise : les services comptables et financiers, le service informatique, le marketing et les opérations. Une mauvaise gestion des stocks peut compromettre sérieusement les activités d'une entreprise à court terme. Le défi : trouver le point d'équilibre qui permettra de maximiser l'efficacité de l'entreprise.

La gestion suppose remplir trois sous-fonctions principales. Ce sont :

- la connaissance de l'état du stock de chacun des articles ;

- la détermination des critères de gestion et réapprovisionnement, et

- le contrôle général de fonctionnement.

Les procédures utilisées pour atteindre ces trois objectifs sont diverses et très liées à la fois au degré de sophistication de la gestion des stocks et celui de mécanisation et d'intégration vis-à-vis des autres fonctions.

Il nous faut tout d'abord distinguer deux domaines qui sont :

· Le Suivi des articles dans les magasins ;

· Et la gestion de stocks proprement dite.

I.3.1. Procédures de Gestion des Stocks

Elles sont concentrées sur ce que l'on a l'habitude de nommer le fiche de stock ou de casier magasin. Celle-ci est généralement tenue, article par article en quantité seulement.

Les procédures de tenue à jour des fiches de stock (tant pour le magasin pour l'organisme de gestion) reposent sur trois états principaux : le bon de sortie, le bon d'entrée et l'état de stock.

En outre, afin d'assurer une bonne gestion des stocks et de garantir la fiabilité permanente des fiches articles, il faut faire :

- Un bon référencement des articles ;

- Une bonne organisation des familles et sous-famille des articles ;

- Un adressage juste dans les zones de stockage ;

- Un tableau de bord de suivi des stocks,

- Un planning et une procédure d'inventaire.

I.3.2. Documents de Gestion de Stocks

Dans les transactions des stocks, les gestionnaires de stocks recourent à certains documents ; les plus utilisés sont :

· Bon de Commande ;

· Facture ;

· Bon de livraison ;

· Bon d'Entrée ;

· Fiche de Stock ;

· Fiche d'Inventaire.

a. Le Bon de Commande 

Le Bon de Commande est un document émanant du client à l'adresse du fournisseur qui précise la quantité, la qualité et la référence du produit désiré dans u délai précis.

Mais, la commande peut également mettre aux prises deux services à l'intérieur d'une même organisation. Le Bon de commande porte dans ce s=cas le nom de « réquisition » ou « état de besoin ».

* ⁵ MICHEL CROLAIS, Gestion intégrée des stocks et approvisionnement, Ed. Hommes et techniques, France 1973, page 334