Analyse des conditions de mise en marché de la production de pomme dans la province du Haouz : cas du cercle d'Asni ( Maroc)

1.1.4 Cheptel

En raison des conditions climatiques de la zone, on s'attendait à trouver un système de production animale reposant sur l'élevage caprin. Or, seulement 13% des exploitants enquêtés le pratiquent. Pour la majorité d'entre eux, les caprins nuisent aux fruitiers, c'est pour cette raison qu'ils leurs préfèrent les ovins (4 têtes/exploitation en moyenne) ou les bovins (2 têtes/exploitation en moyenne).