Existe-t-il un lien entre le craving tabagique et la glycémie ?

UNIVERSITE DE MONTPELLIER
Faculté de Médecine de Montpellier

Année Universitaire 2015 - 2016

MEMOIRE

en vue de l'obtention du

Diplôme Inter-Universitaire de Tabacologie

« Existe-t-il un lien entre le craving

tabagique et la glycémie ? »

Présenté par

Jouve Cécilia
Diététicienne

Agnières en Dévoluy 05250 Le Dévoluy - [e-mail]

Juin 2016

Directeur de Mémoire : Dr Bousquet Joël

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Remerciements

Le centre médical « La Durance »

David, Sylvie, merci pour votre soutien et pour la liberté que vous
m'avez accordé pour mener à bien ce projet.
Catherine, Jérôme, merci pour vos encouragements, votre soutien et vos
avis.
Merci à tous les fumeurs qui ont participé à l'étude.

Dr Laurence Sirdey

Laurence, merci pour ton soutien et pour ce lien avec « La Source » qui m'a permis de récupérer davantage de données.

Le CSAPA Sud

Sylvie, merci pour ta générosité, le partage d'expérience et la relecture. Merci à toute l'équipe pour l'accueil.

Dr Jacques Lesbros

Jacques, merci pour tout ! Le temps accordé, les moments d'échanges en passant par le soutien et les encouragements.

Dr Joël Bousquet

Joël, merci pour ta disponibilité, ton soutien et ton accompagnement tout au long de ce projet.

Ma famille, mes amis...
Merci à tous d'être là pour moi et, dans tous les moments importants.
Maman, merci pour ta lecture de ce mémoire, merci pour ton soutien de
tous les jours.

Olivia, Nina, il n'y a pas de grande tâche difficile qui ne puissent être découpée en petites marches faciles.

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SOMMAIRE

? Résumé Page 3

I. Introduction Page 4

II. Matériel et méthodes Page 8

III. Résultats Page 11

Iy. Discussion Page 16

y. Conclusion Page 18

? Annexe 1 Page 20

? Annexe 2 Page 21

? Bibliographie Page 22

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Résumé

Introduction : Le sevrage du tabac est marqué spécifiquement par le « craving¹ ». Il existe d'autres symptômes du sevrage qui sont communs à ceux d'une hypoglycémie. L'objectif de cette étude était d'évaluer l'intensité du « craving » et de mesurer la glycémie chez une population de fumeurs non diabétiques.

Méthode : L'étude a concerné des fumeurs employés de deux centres médicaux de soins de suite et réadaptation des Hautes Alpes durant le mois de Mars 2016.

Les données ont été collectées à l'aide d'un questionnaire auto-administré. Le « craving » tabagique a été mesuré par le FTCQ-12 (French version of Tobacco Craving Questionnaire) et la glycémie avec un lecteur de glycémie capillaire.

Résultats : Au total, 94 données ont été colligées. Les glycémies se situaient entre 0.65 g/l et 1.68 g/l. La glycémie moyenne était de 1.02 g/l. Les résultats du FTCQ-12 se situaient entre 15 et 67. La glycémie était plus basse (0.94 g) lorsque le « craving » était de « forte intensité ». Elle était de 1.06 g/l lorsque le « craving » était de « faible intensité ». Le coefficient de corrélation était de - 0.26.

Discussion : Des règles hygiéno-diététiques spécifiques sont à développer pour permettre aux fumeurs de maintenir l'abstinence et de prévenir les rechutes. L'intérêt d'une alimentation fractionnée afin de tenter de maintenir une glycémie plus élevée est à étudier.

Conclusion : Une meilleure connaissance du « craving » constitue un défi majeur pour le sevrage du tabac. Des recherches sur le lien avec la glycémie sont à proposer.

¹ Le craving (de l'anglais: « désir ardent, appétit insatiable ») représente une impulsion vécue sur un instant donné, véhiculant une envie de consommation d'un produit psychoactif et sa recherche compulsive ou encore l'application d'un comportement.

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