4.2.2. Niveau d'instruction de la mère
Le niveau d'instruction de la mère est
significativement associé à l'état nutritionnel des
enfants au seuil de 5 %. Ainsi il ressort du tableau A3 (en annexe) qu'il n y a
aucune de différentes entre les niveaux de la malnutrition
observés en 1996 quel que soit le niveau d'instruction des mères.
Mais en 2001 comme 2006, la prévalence de la malnutrition est
très élevée parmi les enfants issus des mères sans
niveau d'instruction (40,18% en 2001 et 46,77%en 2006). De plus elle
dépasse le niveau de 30% fixé par l'OMS.
Le graphique 4.3 montre que la proportion des enfants
malnutris des mères sans instruction entre a augmenté entre 1996
et 2006 au Bénin. En effet, cette proportion est passée de 33,73%
en 1996 à 40,18% en 2001 puis à 46,77% en 2006, soit un
écart relatif d'environ 39% sur l'ensemble de la période
1996-2006. Mais l'augmentation est plus rapide (19%) sur la période
1996-2001 que sur la période2001-2006 dont l'écart d'environ 16%.
Cette tendance est aussi observée dans la catégorie des enfants
nés des mères ayant le niveau d'instruction primaire. En effet,
la proportion des enfants malnutris a évolué de 30,36% en 1996
à 34,27% en 2006 et en passant par le niveau intermédiaire de
31,17% en 2001. Mais, l'augmentation de cette proportion (avec un écart
relatif de 3%) est plus faible que celle observé au niveau des enfants
des mères sans instruction (10%). Quant aux enfants issus des
mères ayant le secondaire ou plus, la proportion des enfants malnutris a
connue d'abord une baisse avant d'augmenter pour atteindre 26,54%. En effet
cette proportion est d'abord passée de 20,33% en 1996 à 15,89% en
2001 avec une baisse relative de 22%. Puis avec une croissance rapide de 67%,
cette proportion est passée de 15,89% en 2001 à 26,54% en
2006.
Par ailleurs, on remarque au fur et à mesure que le
niveau d'éducation des mères augmente, le niveau de la
malnutrition diminue quel que soit l'année. Ainsi les enfants des
mères instruites (secondaire ou plus) souffrent moins de la malnutrition
que leurs congénères issus des mères sans niveau. Ces
résultats vont dans le sens de nos attentes. Ils pourraient s'expliquer
par le fait que les mères les plus instruites soient à même
d'exploiter au mieux les informations qui leurs sont fournies au niveau dans
les services de santé maternelle et infantile ou bien au cours des
compagnes de sensibilisation mais aussi à travers les médias afin
d'améliorer l'hygiène alimentaire ou individuelle et les soins
apportés aux enfants. Ce faisant l'apport de la mère en termes de
temps, d'attention et de soutien permettraient de satisfaire les besoins
physiques, mentaux et sociaux de l'enfant.
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Impact des facteurs socio-économiques sur les niveaux et
tendances de la malnutrition des enfants de moins
de cinq ans au Bénin.
Graphique 4.3 :
Prévalence (%) de la malnutrition des enfants de moins de cinq
ans selon le niveau d'instruction des mères entre 1996 et
2006
40
50
30
20
10
0
33,73
Sans niveau Primaire Secondaire et plus
40,18
46,77
30,36
34,27 31,17
20,33
15,89
26,54
1996
2001
2006
Source, Exploitation des données des EDS I, II et III
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