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Analyse physico-chimique et microbiologique du lait caillé produit dans le groupement de miti et commercialisé dans la ville de Bukavu.

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par Providence MULONDA KAKUMBWA
Université Evangélique en Afrique - Ingénieur A1 2016
  

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REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO

ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET UNIVERSITAIRE

UNIVERSITE EVANGELIQUE EN AFRIQUE

U.E.A

B.P. 3323 BUKAVU

251657216

FACULTE DES SCIENCES AGRONOMIQUES ET ENVIRONNEMENT

251655168

ANALYSE PHYSICO-CHIMIQUE ET MICROBIOLOGIQUE DU LAIT CAILLEPRODUIT DANS LE GROUPEMENT DE MITI ET COMMERCIALISE DANS LA VILLE DE BUKAVU

251660288

Par MULONDA KAKUMBWA Providence

Travail de Fin de Cycle présenté en vue de l'obtention du Diplôme de Gradué en Sciences Agronomiques et Environnement

Option : Agronomie générale

Directeur :Professeur MPUTU KANYINDA Jean-Noël PhD

Codirecteur : MSc. Pascal NSAMBU Mukonduasumu

251659264

Année Académique : 2015-2016

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