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à‰tude des techniques d'élevage des « ovins djallonke » au centre Songha௠de Parakou et micro projet sur la production intégrée et commercialisation de mouton (ovis aries) pour la boucherie dans la commune de Kalale.

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par Saka Aliyou YAROU LAFIA
Université de Parakou - Licence professionnelle  2016
  

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RÉPUBLIQUE DU BENIN

*************

MINISTÈRE DE L'ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE

***********

UNIVERSITÉ DE PARAKOU

**********

ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DES SCIENCES ET TECHNIQUES AGRONOMIQUES DE

DJOUGOU

*********

OPTION : SCIENCES ET TECHNIQUES DE PRODUCTION ANIMALE

MÉMOIRE-PROJET DE FIN DE FORMATION POUR L'OBTENTION DU DIPLÔME DE LICENCE PROFESSIONNELLE EN SCIENCES AGRONOMIQUES

THEME

ETUDE DES TECHNIQUES D'ELEVAGE DES « OVINS DJALLONKE » AU CENTRE SONGHAÏ DE PARAKOU ET MICROPROJET SUR LA PRODUCTION INTÉGRÉE ET COMMERCIALISATION DE MOUTON (OVIS ARIES) POUR LA BOUCHERIE DANS LA COMMUNE DE KALALE

Réalisé et soutenu par :
Saka Aliyou YAROU LAFIA

Superviseur :

Prof. Dr. Ir. Sanni DOKO ALLOU

Maître de conférences des universités au CAMES

Co-superviseur :

Dr. Ir. Erick Virgile AZANDO

Maître-assistant des universités au CAMES

Composition du jury :

Président : Prof. Dr. Ir. Sanni DOKO ALLOU Rapporteur: Sa majesté, Baparapey Salim DARA Examinateur : Dr. Ir. Achille DEDJIHO

Maître de stage :

M. Franck AGOSSOUNON

Chef section bouverie au centre Songhaï de

Parakou 4ème Promotion

Année académique : 2014 - 2015

Mémoire-projet de fin de formation pour l'obtention du diplôme de licence professionnelle en sciences

agronomiques

CERTIFICATION

Je soussigné Prof. Dr. Sanni DOKO ALLOU certifie que ce travail a été réalisé sous ma supervision par Monsieur Saka Aliyou YAROU LAFIA, étudiant à l'Ecole Nationale des Sciences et Techniques Agronomiques de Djougou en vue de l'obtention du diplôme de Licence Professionnelle en Sciences Agronomiques, option Sciences et Techniques de Production Animale (STPA).

Superviseur

Réalisé et soutenu par Saka Aliyou YAROU LAFIA Page ii

Prof. Dr. Sanni DOKO ALLOU

Maître de conférences des universités au CAMES ;
Directeur de l'École des Sciences et Techniques de
Conservation et de Transformation des produits
Agricoles de Sakété

Mémoire-projet de fin de formation pour l'obtention du diplôme de licence professionnelle en sciences

agronomiques

Réalisé et soutenu par Saka Aliyou YAROU LAFIA Page iii

DEDICACE

À Mes parents, à tous ceux qui m'ont soutenu et à

tous ceux que j'aime,

Recevez en cet écrit ma reconnaissance pour toutes les souffrances et tous les efforts consentis pour mon éducation !

Réalisé et soutenu par Saka Aliyou YAROU LAFIA Page iv

Mémoire-projet de fin de formation pour l'obtention du diplôme de licence professionnelle en sciences

agronomiques

REMERCIEMENTS

Ce travail achevé, nous ne pouvons que rendre hommage et remercier les nombreuses personnes qui nous ont soit, aidés, soit soutenus de loin ou de près tout le long de ce travail. C'est donc avec un coeur plein de joie et de reconnaissance que je remercie :

Prof. Dr. Sanni DOKO ALLOU notre superviseur. Sa rigueur, son suivi, son sens de compréhension, sa disponibilité et son amour du travail bien fait sont autant de qualités qui nous ont marqués et qui ont certainement contribué à la bonne réussite de ce travail. Recevez ici toute notre profonde gratitude.

? Dr. Ir. Erick Virgile AZANDO mon Co-superviseur qui malgré ses multiples occupations, a su mettre en oeuvre sa disponibilité, son dynamisme pour encadrer et diriger ce travail. Soyez-en remerciés.

Notre structure d'accueil et notre maître de stage Mr Franck AGOSSOUNOU en particulier pour leur conseils et encadrement technique.

Tous les enseignants et le personnel administratif de l'ENSTA-DJOUGOU ayant contribué à notre formation.

Merci également à tous ceux qui, par leurs relectures, ont enrichi ce mémoire de leurs remarques.

Mes camarades de la 4ème promotion en particulier le département des Sciences et Techniques de Production Animale pour leurs marques de sympathie et d'amitié. Mes amis en particulier Rasak AKAKOU, Léopold GUIDIME, Christian OHIN, Christophe IWAKA, Moubarak BIO-YAU et Rafiyatou SOULE pour la sincérité de leurs amitiés.

Toutes les personnes que ma mémoire d'homme n'a pas permis de mentionner dans cet ouvrage, qui de près ou de loin, ont contribué à la réalisation du présent travail, recevez ici le témoignage de mes sincères reconnaissances.

Enfin, nous remercions très cordialement nos chers parents, sans lesquels nous ne serions arrivés là. Nous les remercions pour le grand soutien moral et matériel qu'ils nous ont apporté tout au long de nos études, depuis notre plus jeune âge jusqu'à aujourd'hui ; merci Maman...merci Papa.

Réalisé et soutenu par Saka Aliyou YAROU LAFIA Page v

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9Impact, le film from Onalukusu Luambo on Vimeo.