II/ Volet réactivité de la performance
logistique : les délais
Dans une chaine logistique il existe
généralement un délai entre le moment où une
commande est envoyée par un échelon à l'échelon
supérieur (qui le fournit), et le moment où cette commande
arrive. Ce délai peut être décomposé en plusieurs
phases (commande,
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Impact de l'externalisation logistique sur le couple
coût-délai dans les entreprises camerounaises
production, livraison). Ici, c'est le délai complet
qui est envisagé. Ce délai est appelé délai de
livraison.
A/ Définitions
Une façon simple d'aborder les problèmes
logistiques dans une entreprise est l'approche délais. Le délai
renvoie « au temps accordé pour faire une chose, ou à
l'expiration duquel on sera tenu de faire une certaine chose
»7. Appliqué à l'environnement logistique,
il renvoie au temps s'écoulant entre la réception d'une commande
et sa livraison au client (de livraison); temps nécessaire pour
contrôler les stocks (d'approvisionnement) (Vermorel,
2014)8.
Considérons un maillon de la chaîne logistique.
Le délai de livraison dépend de plusieurs variables qui sont
connues par le fournisseur: état des commandes passées,
état de ses stocks, capacités de production, etc. La question
centrale est donc d'étudier l'impact d'une transmission, par le
fournisseur au client, de l'information sur le délai de livraison.
Deux contributions de référence récentes
sont présentées ici. La première porte sur l'analyse de
l'intérêt d'une firme cliente à connaître le
délai de livraison avant de réaliser une commande. La seconde
porte à l'inverse sur l'analyse l'intérêt d'un fournisseur
à afficher une information plus précise sur le délai de
livraison.
Dans ces deux contributions, le délai de livraison est
aléatoire et connu uniquement par le fournisseur. En effet, si le
délai de livraison était constant, il deviendrait rapidement
connaissance commune en observant l'historique des dates de commande et des
dates de livraison.
Le concept de délai englobe aussi bien les
délais de livraison des commandes, les délais de traitement des
commandes, les délais d'approvisionnement et/ou de
réapprovisionnement que les délais de production.
B/ Les délais dans les processus logistiques de
l'entreprise
Le temps et les cycles d'opérations physiques et
administratives étant une dimension essentielle de la logistique et de
la Supply chain. La maitrise dans un premier temps des délais, puis leur
contrôle et leur réduction permet pour chaque opération,
chaque maille de la
7 Dictionnaire Larousse (2014)
8Vermorel J. (2014), Délai de
réapprovisionnement : définition et formule, à l'URL
https://
www.lokad.com/fr/définition-et-formule-délai-approvisionnement.
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Impact de l'externalisation logistique sur le couple
coût-délai dans les entreprises camerounaises
chaîne logistique de rendre l'entreprise plus
réactive et plus flexible. Sur chacune de ces mailles différents
aspects concourent à la connaissance du délai, la maîtrise
du délai et éventuellement au raccourcissement des
délais.
Pour cerner les différentes conceptions du
délai, la plupart des responsables se posent des questions comme celles
qui suivent :
· Quel est le délai de cette opération ?
· Quel a été le délai moyen sur la
dernière période ?
· Quels sont les moyens de diminuer la dispersion de ce
délai afin de mieux maîtriser cette opération ?
Ces questions leur indiquent l'étendue de ce
délai dans leurs processus productifs. Et comme toute entreprise cherche
une meilleure situation, certains responsables s'interrogent et tentent de
trouver réponse à un certain nombre questions :
· Quelles sont les actions à mener pour
maîtriser le délai ? ; Ce délai doit-il être
réduit ?
· Quelles sont les actions possibles permettant de
réduire ce délai de 10 %, De 20 %, de l'éliminer ?
· Quels sont sur ce type d'opérations les
délais du marché ? De nos concurrents ?
· Le délai de cette opération impact-il
d'autres opérations en aval ?
· Quels sont les opérations amont qui jouent sur
le délai de cette opération ?
Mesurer les temps d'exécution des processus pour les
différentes opérations est essentielle. Mesurer pour
connaître et ensuite pour réguler et maîtriser puis
après dans un second temps pour réduire les délais. Un
test simple est de répondre aux questions ci-dessous pour les fonctions
d'une chaine logistique classique.
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