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Caractérisation morphologique des accessions d'arachide (arachis hypogaea l.) pour la teneur en huile et la tolérance à  la sécheresse.

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par Issa ALLEIDI
Université Ouaga I Pr Joseph KI-ZERBO, Burkina Faso - Master II 2014
  

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1.5.5.2a Sur la pression de turgescence

L'eau, est le constituant fondamental de la cellule et représente 50 à 90 % de la matière fraîche. Elle assure la turgescence cellulaire. Celle-ci, intervient dans l'ouverture des stomates, le maintien du volume du chloroplaste (GUPTA et al., 1987).

1.5.5.2b Sur la croissance de la plante

La croissance est une augmentation de la masse de la matière fraîche. Elle se traduit par une augmentation de la taille et de la masse corporelle. Elle est assurée par des zones privilégiées (méristèmes). Ces méristèmes sont des petits massifs des cellules indifférenciées, gardant chaque organe les propriétés des cellules embryonnaires. La croissance en longueur est assurée par les méristèmes primaires tandis que celle en épaisseur est assurée par les méristèmes secondaires. Ces deux méristèmes sont à l'origine de l'anatomie des plantes.

La sécheresse affecte considérablement cette croissance. Elle est l'un des facteurs majeurs qui limite la production végétale en conditions naturelles (GABRIEL et al., 2008). Par exemple une poche de sécheresse intervenue durant une saison culturale entraine une forte diminution de la réserve en eau du sol et limite la croissance de la plante (GABRIEL. et al., 1996). Lorsque l'humidité du sol diminue, le potentiel hydrique foliaire nécessaire (provoquant le mouvement d'eau depuis le sol jusqu'aux feuilles) est plus faible (LACAZE., 2006).

1.5.5.2c Sur le rendement et ses composantes

Le rendement d'une culture est un caractère quantitatif, complexe et faiblement héritable. Le rendement est habituellement et négativement corrélé à la sénescence foliaire précoce (MERRIEN al., 1981). Il est surtout influencé par les pressions parasitaires et d'adventices, la densité de semis, la date de semis et les facteurs climatiques et édaphiques. Le rendement est significativement et positivement corrélé à certains caractères. Par exemple chez l'arachide le rendement est associé à la hauteur de la plante, au nombre des gousses par pied, au poids moyen d'une gousse et au taux de maturité, (ZAGRE, 2004). Le rendement est aussi lié à l'ajustement osmotique (AO) et à l'efficacité d'utilisation de l'eau par la plante (REKIKA, 1997; TEULAT, 1997a; TEULAT et al., 1997b; MERAH, 1999; TEULAT. et al., 2001) dont la plupart des études ont montré que la disponibilité en eau intervient dans l'élaboration du rendement. Par exemple chez le tournesol, l'élaboration du rendement est liée à la consommation en eau par son impact: sur la surface assimilatrice, la durée du fonctionnement de la surface foliaire et le taux d'assimilation du carbone par les feuilles (MERRIEN et al., 1981a). Selon IJAZRASOOL et al., (2012), la hauteur de la plante, surface foliaire du drapeau et le rendement en graines sont des caractères liés au rendement. Des observations faites sur des caractères agro-morphologiques intervenant dans les composantes de rendement montrent qu'il y a une variabilité importante dans les formes architecturales des plantes (FELICITY et al., 2010). Cette variabilité doit être largement exploitée par les sélectionneurs afin de mettre des variétés (tolérantes à la sécheresse) à la disposition des populations. L'attente de cet objectif s'élabore tout au long du cycle de développement de la plante. C'est ainsi que, les premiers travaux ont démontré l'importance de la période de remplissage des graines d'une culture (TRIBOI et al., 2002). Les études ont mis en évidence le rôle de l'activité photosynthétique en post floraison dans l'élaboration de rendement. Cette activité est ralentie par le maintien de la surface foliaire et son activité métabolique lors d'une sécheresse (DEBAEKE et al., 2004; TRIBOI-BLONDE et al., 2004). Au regard de tout ce qui précède, tout facteur abiotique ou biotique affectant l'un des composantes de rendement a des répercussions sur le rendement.

Par ailleurs, tout déficit hydrique qui agit sur le tallage, la surface foliaire; entraine une baisse de rendement (LARBI et al., 1997). Par exemple chez le sésame, des études ont montré qu'un déficit hydrique entraine une réduction du rendement en passant par la réduction des composantes du rendement (nombre de capsules, poids de capsule).

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