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Caractérisation morphologique des accessions d'arachide (arachis hypogaea l.) pour la teneur en huile et la tolérance à  la sécheresse.

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par Issa ALLEIDI
Université Ouaga I Pr Joseph KI-ZERBO, Burkina Faso - Master II 2014
  

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CHAPITRE III: RESULTATS &DISCUSSION

III.1 Résultats

3.1.1 En conditions naturelles

Le développement des plantes s'est effectué sous les paramètres climatiques de la station de recherche de l'ICRISAT. La température moyenne journalière et la radiation solaire évoluent ensemble. Plus la radiation solaire est élevée, plus la température est importante. Ces deux paramètres augmentent du 26 Août au 5 Septembre et se stabilisent relativement vers la période froide. Quant à l'humidité relative, elle était plus importante pendant la saison pluvieuse. Elle diminue progressivement vers la fin de cette saison et ensuite croît faiblement à nouveau à partir du début de la période froide. Cette humidité relative évolue de façon aléatoire avec la température. Ces deux paramètres avaient presque la même valeur à la date du 04 Novembre. Cette humidité relative évolue en antagonisme avec la vitesse du vent, c'est à dire plus elle augmente, plus la vitesse du vent diminue. Cette vitesse du vent augmente l'évaporation du bac (figure 2). Les sommes de ces paramètres climatiques durant l'essai sont: Température (2939,1° C); pluviométrie moyenne (54,8 mm/j); humidité relative (5318 %); évaporation du bac (648,3 mm/j); radiation solaire (2182,3 MJ/m2) et enfin la vitesse du vent a été estimée à 310,4 m/s. La figure 3 montre l'évolution de la température journalière au stade remplissage des gousses à la récolte. Cette température a fluctué entre 27,6° C et 30,7° C avec une somme de température journalière (229,3° C).

Figure 2: Evolution des paramètres climatiques durant l'expérimentation au champ. Echelle (110/113).

Figure 3: Evolution de la température journalière durant la période de remplissage des gousses à la récolte au champ. Echelle (100/112).

3.1.1.1 Effet de la conservation sur le taux de germination

Le taux moyen de germination était très élevé pour les accessions d'arachide conservées «ex situ» durant une courte durée que celles conservées pendant une durée plus ou moins longue (Tableau IV).

Tableau IV: Effet de la conservation sur le taux germination

Durée de conservation (ans)

3

4

5

6

8

14

Taux de germination (%)

75

45,83

80

53,33

60

70

3.1.1.2 Caractères quantitatifs

Parmi les quinze caractères quantitatifs, cinq caractères quantitatifs pré-récolte montrent des différences significatives entre les accessions évaluées. Par ailleurs, l'analyse de variance n'a pas porté sur les caractères tels que le début de floraison (DFL), l'indice de surface foliaire (LAI), le nombre de réticulations par gousse (NRG), le nombre maximum des graines par gousse (Nmg/G) et le poids moyen d'une graine (PMg).

Quant aux caractères quantitatifs post-récolte, le nombre de gousses par plante (NGP), le rendement en gousses par plante (RGP), le rendement en graines par plante (RgP) ne montrent aucune différence significative. En outre, le taux de germination (TAG) varie entre 22,67 % (A15) et 100 % (A13, A19 et A20).

L'ANOVA montre une différence très hautement significative (F=6,04***) entre les accessions étudiées pour ce caractère, avec un coefficient de détermination (R2 =74,2 %) et un coefficient de corrélation (R=0,86). Le test de Tukey regroupe les accessions en quatre sous groupes. Le taux de levée varie entre 26,67 (A15) et 100 % (A20); ce pourcentage est inférieur à celui de la germination pour toutes les accessions, à l'exception des accessions A8, A9, A7, A11, A14, A15, A17, A18 et A20 où leurs taux de levée sont voisins de leurs taux de germination.

Quant à la date de floraison, les accessions A13 et A5 fleurissent entre 19 et 25 JAS respectivement (Tableau VI). Alors que la date de cinquante pour cent de floraison (50 % F) varie entre 23 JAS (A13) et 35 JAS (A15) et une différence très hautement significative (F=7,07***) a été détectée. Les coefficients de détermination et de corrélation sont respectivement R2=66,2 % et R=0,87. Pour le test de ppds, sept sous groupes ont été distingués.

La surface foliaire des accessions d'arachide varie entre 13, 951 cm2 (A14) et 34,73 cm2 (A17) avec une moyenne de 22,30 #177; 8,01 cm2. La différence est significative (F=2,00*) entre les accessions. Les coefficients de corrélation et de détermination sont R=0,69 et R2=48,8 %. Trois sous groupes ont été identifiés par le test de Duncan.

La hauteur de la plante (HPL) varie entre 7 cm (A15) et 24,16 cm (A13) avec une moyenne de 13,56 #177; 6,5 cm. L'ANOVA montre une différence très significative (F=2,66**) entre les accessions d'arachide dont les coefficients de corrélation et de détermination sont R=0,74 et R2=55,8 % respectivement. Selon le test de Duncan, les accessions ont été classées en quatre sous groupes.

La durée du cycle s'étale de 80 jours (A8) à 98,33 jours (A1) avec une moyenne de 90,75 #177; 6,70 jours. L'analyse de variance montre une différence hautement significative (F=2,95**). Les coefficients de corrélation et de détermination sont respectivement R=0,76 et R2=58,4 %. Le test de ppds regroupe les accessions en six sous groupes.

Le nombre de gousses par plante (NGP) se fluctue entre 18,60 (A20) et 71,33 (A7) avec une moyenne de 36, 65 #177; 21,17 gousses par plante. L'ANOVA ne montre aucune différence significative (F=1,20ns). Le test de ppds a permis de classer les accessions en trois sous entités.

Quant au rendement en gousses par plante (RGP), il varie entre 9,20 g/plante (A3) et 57,74 g/plante (A7) avec une moyenne de 21,61 #177; 21,70 g/plante. L'ANOVA ne montre aucune différence significative entre les moyennes (F=0,11ns). Le rendement en graines par plante (RgP) varie entre 1,11 g/plante (A19) et 30,83 g/plante (A7) avec une moyenne de 9,03 #177; 13,43 g/plante. Le test de ppds reclasse les accessions en trois groupes.

Pour la teneur en huile des accessions d'arachide, elle varie entre 36,30 % (A8) et 52,80 % (A20, A2) avec une moyenne de 44,92#177; 12,34 %.

L'analyse de variance ne montre aucune différence significative (F=0,29ns) entre les accessions d'arachide au risque alpha égale à 5 %. L'analyse de variance des caractères au sein des répétitions ne montre aucune différence significative pour les taux de germination, date de 50 % de floraison, durée du cycle, nombre de gousses par plante, rendement en gousses par plante, rendement en graines par plante, la teneur en huile tandis que des différences significatives sont enregistrées pour la surface foliaire (F=4,22*) et la hauteur de la plante (F=3,04*) (Tableau V).

Tableau V: Performance de l'ensemble des accessions en conditions naturelles.

 

caractères

TAG (J)

50 %F(J)

SF (cm2)

HPL (cm)

DC (J)

NGP

RGP (g/plante)

RgP

(g/plante)

TEH (%)

Accessions

Fisher

6,041***

7,079***

2,005*

2,657**

2,950**

1,206ns

0,119ns

1,496ns

0,296ns

Répétitions

Fisher

0,0003ns

0,131ns

4,221*

3,034*

1,475ns

1,988ns

1,437ns

0,801ns

0,135ns

 

 

 

 

 

Moyennes

64,833

26,7

22,302

13,555

90,75

36,658

21,61

9,034

44,92

CV (%)

44,2

3,7

35,9

44,7

7,4

57,8

10,05

14,87

27,5

Ecart type

28,671

3,233

8,011

6,057

6,691

21,171

21,61

13,433

12,343

Répétition 1

64

26,4

18,474

11,885

89,25

30,835

15,61

5,921

43,28

Répétition 2

65,5

26,8

22,254

12,625

90,25

35,365

22,728

10,509

46,56

Répétition 3

64,900

26,900

25,374

16,057

92,75

43,775

26,744

10,672

 

***, très hautement significative,**, hautement significative;*,significative; ns, non significative; 50 % F, cinquante pourcent floraison; DC, durée du cycle; CV, coefficient de variation; HPL, hauteur de la plante; NGP, nombre de gousses par plante; RGP, rendement en gousses par plante; RgP, rendement en graine par plante; rep, répétition; SF, surface foliaire; TAG, taux de germination; TEH, teneur en huile.

Tableau VI: Performance des accessions d'arachide pour les 15 caractères quantitatifs

Accessions

50 % F(j)

TAG (%)

SF (cm2)

HPL (cm)

DC(j)

NGP

RGP (g/plante)

RgP (g/plante)

TEH (%)

DFL (J)

T (%)

LAI

NRG

Nmg/G

PMg

A13

22,666a

100,000 d

27,692 c

24,167 d

85,000 c

33,267 b

18,429a

5,470 a

51,300a

19

80

2,51

10

4

0,7

A19

23,000ab

100,000 d

21,746 c

17,267 d

93,333 f

19,867a

10,076a

1,117a

36,500a

20

96,67

1,41

0

4

0,6

A20

23,000 b

100,000 d

24,511 c

15,833 d

90,000 ef

18,600a

10,852a

1,119a

52,800a

20

100

1,26

0

4

0,55

A6

24,000 bc

96,667 d

30,181 c

15,333 cd

86,667 cd

42,667 c

26,508 c

18,572 c

36,800a

23

76,67

1,58

12

2

0,44

A12

25,000 cd

63,333 d

24,487 c

16,700 d

88,333 de

27,433 b

11,970a

1,877a

43,800a

21

56,67

1,29

14

4

0,43

A18

25,000 d

70,000 d

19,037 b

13,200 c

88,333 e

39,067 c

18,510a

7,870a

49,300a

22

70

1,08

10

3

0,44

A9

26,000 de

70,000 d

26,850 c

13,767 c

85,000 bc

56,633 c

53,265 c

29,888 c

41,500a

23

70

2,22

12

2

0,65

A16

26,000 e

73,333 d

17,867 b

10,500 b

91,667 f

55,100 c

30,943 c

12,977 bc

41,400a

24

73,33

2,8

12

3

0,52

A11

26,000 e

46,667 cd

22,808 c

21,300 d

91,667 f

35,367 b

15,592a

9,612ab

49,200a

22

46,67

1,07

0

3

0,56

A10

26,000 e

76,333 d

29,181 c

13,267 c

81,667ab

33,967 b

22,265ab

14,114 c

50,900a

23

76,67

1,2

12

2

0,42

A8

26,000 e

96,667 d

20,984 c

12,560 bc

80,000a

30,567 b

16,549a

5,970a

36,300a

24

96,67

1,68

11

2

0,47

A1

27,000 ef

30,000 b

26,080 c

16,967 d

98,333 f

32,167 b

14,883a

1,295a

42,300a

33,333

24

1,06

10

3

0,4

A7

27,000 f

63,333 d

14,303 b

11,330 b

96,667 f

71,333 c

57,749 c

30,834 c

51,600a

24

46,67

4,33

11

3

0,62

A4

27,000 f

36,667 b

18,349 b

10,330 b

95,000 f

43,100 c

38,783 c

14,234 c

51,100a

24

33,33

2,26

12

3

0,91

A3

28,000 f

50,000 d

20,086 bc

8,500 b

93,333 f

30,200 b

9,209a

1,774a

39,500a

24

46,67

2,23

12

2

0,55

A17

29,000 f

60,000 d

34,731 c

17,567 d

88,333 e

23,833ab

15,252a

4,233a

44,300a

24

60

1,87

12

4

0,71

A2

29,000 f

30,000 ab

17,938 b

9,400 b

95,000 f

43,333 c

25,078 bc

5,742a

52,800a

23

30

1,95

12

2

0,55

A14

29,333 f

43,333 bc

13,951a

7,867 ab

95,000 f

38,967 bc

14,210a

4,364a

37,600a

23

43,33

1,08

12

2

0,48

A5

30,000 f

56,667 d

20,948 c

8,733 b

95,000 f

24,600 b

11,970a

5,257a

46,1

25

56,67

1,34

12

2

0,53

A15

35,000 g

26,667 a

14,119ab

7,000 a

96,667 f

33,100 b

10,089a

4,353a

43,3

20

26,67

0,59

10

2

0,31

Moyenne

26,7

64,833

22,302

13,555

90,75

36,658

21,61

9,034

44,92

23,067

60,53

1,7405

9,8

2,8

0,542

CV(%)

3,7

44,2

35,9

44,7

7,4

57,8

10,05

14,87

27,5

1,128

3,88

4,82

4?442

2,98

2,48

ppds /HSD

2,021

3,728

2,021

2,453

2,021

2,021

2,021

2,021

2,086

-

-

-

--

-

-

Ecart type

3,233

28,671

8,011

6,057

6,691

21,171

21,61

13,433

12,343

2,953

23,47

0,8384

4,3359

0,834

0,134188

Ficher

7,079***

6,041***

2,005*

2,657**

2,950**

1,206ns

0,119ns

1,496ns

0,296ns

-

-

-

-

-

-

***, très hautement significative;**, très significative;* significative; 50 % F, cinquante pourcent de floraison; DC, durée du cycle; DFL, Début de floraison; HPL, hauteur de la plante; ICG, Icrisat Centre Groundunt; LAI, indice de surface foliair ; NGP, nombre de gousses par plante; PMg, Nmg/G, nombre maximum de graines par gousse; NRG, nombre de réticulations par gousse; poids moyenne d'une graine; RGP, rendement en gousses par plante; SF, surface foliaire; TAG, taux de germination. Les moyennes suivies par les mêmes lettres ne sont pas significativement différentes à 95 % de niveau de confiance.

3.1.1.2a Corrélaton entre les paramètres

La matrice de corrélation a été établie afin de savoir si la teneur en huile est corrélée à d'autres caractères. Cette matrice montre qu'il existe une corrélation entre la teneur en huile et le poids moyen d'une graine. Cette corrélation est très faible ( r=0,31 ) (Tableau VII).

Tableau VII: Matrice de corrélation

 

TAG

T

DFL

50%F

SF

HPL

LAI

DC

NGP

NRG

Nmg/G

RGP

RgP

PMg

TEH

TAG

1

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

T

0,961***

 

1

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

DFL

-0,430

-0,409

1

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

50 %F

-0,776**

-0,715

**0,324

1

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

SF

0,424

0,398

-0,040

-0,427

1

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

HPL

0,481

0,405

-0,471

-0,674*

0,668*

1

 
 
 
 
 
 
 
 
 

LAI

0,140

0,007

0,310

-0,183

-0,150

-0,049

1

 
 
 
 
 
 
 
 

DC

-0,680*

-0,704

*0,262

0,489

-0,572*

-0,393

0,054

1

 
 
 
 
 
 
 

NGP

-0,172

-0,272

0,390

0,060

-0,354

-0,272

0,701*

0,117

1

 
 
 
 
 
 

NRG

-0,299

-0,362

0,513*

0,371

-0,016

-0,446

0,257

-0,102

0,378

1

 
 
 
 
 

Nmg/G

0,346

0,310

-0,445

-0,521*

0,310

0,677*

0,107

0,107

-0,312

-0,434

1

 
 
 
 

RGP

-0,050

-0,138

0,339

-0,031

-0,151

-0,171

0,7204

0,004

0,901

0,301

-0,188

1

 
 
 

RgP

-0,050

-0,009

0,341

-0,090

-0,022

-0,105

0,619*

0,619*

0,856**

0,254

-0,287

0,939***

1

 
 

PMg

0,057

0,017

0,156

-0,244

0,124

0,196

0,537*

0,025

0,163

-0,054

0,356

0,396

0,261

1

 

TEH

-0,158

-0,183

-0,073

-0,062

-0,026

0,148

0,207

0,084

0,138

-0,120

0,253

0,226

0,135

0,312

1

*, corrélation faible;** corrélation forte, ***, corrélation très forte; (+) et (-) corrélation significativement :positivement et négativement corrélés respectivement; chiffre en gras montre une corrélation significative; 50 % F, cinquante pour cent de floraison; DC, durée du cycle; DFL, Début de floraison; HPL, hauteur de la plante; NGP, nombre de gousses par plante; Nmg/G, nombre maximum de graines par gousse; NRA, nombre des réticulation par gousse; PMg, poids moyenne d'une graine; RGP , rendement en gousses par plante; RgP, rendement en graine par plante; SF, surface foliaire; T, taux de levée; TAG, taux de germination; TEH, teneur en huile.

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"Piètre disciple, qui ne surpasse pas son maitre !"   Léonard de Vinci