2.4.3 Simulation des Grandes Échelle (LES) :
OF-FireFOAM
Pour combler la principale limitation de la simulation directe
qui est la finesse de discréti-sation nécessaire à la
capture de l'ensemble des structures de l'écoulement, la simulation aux
grandes échelles constitue une alternative où seuls les processus
de grande taille sont simulés alors que l'effet des petites structures
est modélisé par une loi de «sous-maille».
L'idée directrice de cette méthode est que la partie du spectre
négligée correspond aux petites structures obéissant aux
hypothèses d'équilibre de la turbulence homogène isotrope
dont l'effet peut, par conséquent, être modélisé
simplement par l'introduction d'un terme assurant la dissipation de
l'énergie provenant des structures résolues de plus grande
taille. Ces avantages sont les suivant : réduction de la puissance de
calcul requise pour la simulation numérique directe, l'utilisation des
modèles de fermeture donne de bons résultats et l'étude
d'écoulement plus complexe. Ce modèle est
implémenté dans le FireFOAM associé aux équations
des Navier Stockes quantifiées par la moyenne de Favre [84].
2.5 Les sous modèles de turbulence 36
| 
