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Risques sanitaires et environnementaux liés à  l'utilisation des pesticides et engrais chimiques dans la culture des légumes dans la commune de Seme-Podji.


par Marie Ange DEGUENON
Université d'Abomey-Calavi - Master en Gestion des Risques et Catastrophes 2019
  

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REPUBLIQUE DU BENIN

*****

MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (MESRS)

*****

UNIVERSITE D'ABOMEY-CALAVI (UAC)

*****

INSTITUT DE GEOGRAPHIE DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE ET DE L'ENVIRONNEMENT (IGATE)

*****

MASTER INTEGRATION REGIONALE ET DEVELOPPEMENT (MIRD)

*****

Option : GESTION DES RISQUES ET CATASTROPHES

RISQUES SANITAIRES ET ENVIRONNEMENTAUX LIES
A L'UTILISATION DES PESTICIDES ET ENGRAIS
CHIMIQUES DANS LA CULTURE DES LEGUMES DANS
LA COMMUNE DE SEME-PODJI

Réalisé par :

DEGUENON G. Marie Ange

Sous la direction de :

Docteur VISSIN Expédit W. Docteur HOUEDENOU Florentine A.

Professeur Titulaire des Maître Assistant des Universités du

Universités du CAMES CAMES

Membres du jury

Président : Prof Expédit W. VISSIN Rapporteur : Dr Thierry AZONHE Examinateur : Dr Florentine A. HOUEDENOU Mention : Bien

Note : 15,25

Soutenu le 04 / 05 / 2019

2

SOMMAIRE

Dédicace

.3

Sigles et Acronymes

..4

Liste des figures

.5

Liste des tableaux

6

Liste des planches et photos

7

Remerciements

..8

RESUME / ABSTRACT

10

INTRODUCTION

11

CHAPITRE I : ETAT DES CONNAISSANCES ET JUSTIFICATION DU SUJET,

13

HYPOTHESES, OBJECTIFS, CLARIFICATION DES CONCEPTS ET DEMARCHE METHODOLOGIQUE

CHAPITRE II : FONDEMENTS BIOPHYSIQUE ET HUMAIN FAVORABLES A 24

L'UTILISATION DES PESTICIDES ET ENGRAIS CHIMIQUES POUR LA CULTURE DES LEGUMES DANS LA COMMUNE DE SEME-KPODJI

CHAPITRE III : RESULTATS, DISCUSSIONS, SUGGESTIONS ET PERSPECTIVES 38

CONCLUSION 68

Références Bibliographiques 70

Annexes 79

Table des Matières 91

3

DEDICACE A

tous ceux qui par leur sincère amour me donnent sans cesse la force de continuer à aller de l'avant.

4

SIGLES ET ACRONYMES

AMAP

Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne

 
 

ARFD

Dose de Référence Aigüe

 
 

AOEL

Niveau d'Exposition Acceptable de l'Opérateur

 
 

BIO

Biologique

 
 

DDT

DichloroDiphénylTrichloroéthane

 
 

DJA

Dose Journalière Admise

 
 

DLso

Dose Létale tuant la moitié de la population

 
 

IGATE

Institut de Géographie de l'Aménagement du Territoire

l'Environnement

et

de

INRA

Institut National pour la Recherche Agricole

 
 

INSAE

Institut National de la Statistique et d'Analyses économiques

 
 

IRE

Indice de risque pour l'environnement

 
 

IRS

Indice de risque pour la santé

 
 

MA

Matière Active

 
 

MAEP

Ministère de l'Agriculture de l'Elevage et de la Pêche

 
 

MCVDD

Ministère du Cadre de Vie et du Développement Durable

 
 

MIRD

Master Intégration Régionale et Développement

 
 

MSP

Ministère de la Santé Publique

 
 

NPK

Nitrates, Phosphates et Potassium

 
 

OBePAB

Organisation Béninoise pour la Promotion de l'Agriculture Biologique

 
 

OCs

Organochlorés

 
 

Ops

Organophosphorés

 
 

OMS

Organisation Mondiale de la Santé

 
 

ONG

Organisation Non Gouvernementale

 
 

PADAP

Programme d'Appui au Développement Agricole Périurbain

 
 

PNUD

Programme des Nations Unies pour le Développement

 
 

%

Pourcentage

 
 

RGPH

Recensement Général de la Population et de l'Habitat

 
 

Ughl

Microgramme par Litre

 
 

VIMAS

Village Maraîcher de Sèmè-Podji

 
 

5

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