1.5.2. La recherche documentaire
Elle a permis de consulter les ouvrages, les articles
publiés, et l'internet, pour des recherches
avancées. Elle consiste à rassembler des
connaissances théoriques précises sur le sujet de recherche afin
de mieux élaborer les différentes parties de notre recherche.
Elle consiste en l'exploitation d'ouvrages généraux sur le
thème pour mieux définir les concepts à utiliser et le
contenu à leur donner mais aussi en une synthèse des
résultats des recherches antérieures sur la problématique
afin de dégager les questions qui demeurent et les besoins de recherche.
Elle permet de définir la perspective théorique qui servira
à l'interprétation des données et enfin de définir
une ligne de conduite et les instruments pour les différentes mesures.
Elle couvre toutes les phases de la recherche.
1.5.3. Outils et techniques de collecte de
données
Les outils et techniques utilisés pour collecter les
quantités de pesticides et d'engrais
chimiques utilisées par superficie emblavée et
autres sont le questionnaire : le principal outil de collecte de
données, le carnet de note, a servi d'aide-mémoire et de
repère, un appareil photo Samsung et un portable Android pour les
enregistrements.
1.5.4. La phase exploratoire
Cette phase consiste à découvrir le milieu
d'étude à travers des discussions avec les
personnes ressources, les paysans à l'aide d'un guide
d'entretien, en des observations directes (façon discrète
informelle de recenser certaines informations sans questionner les acteurs y
compris des dysfonctionnements constatés). Il s' agit de collecter des
informations générales sur le milieu d'étude, les
contraintes majeures qui influencent la production maraîchère et
les activités. Elle renforce la précision et la reformulation des
objectifs de recherche, les hypothèses, et la méthodologie.
Aussi, la phase exploratoire nous instruira dans notre échantillonnage.
Les informations collectées vont servir à l'élaboration
d'une question d'enquête qui sera utilisé lors de la phase
enquête. A l'issue de cette phase le village maraîcher de
Sèmè-Podji ayant une superficie emblavée d'au moins 80 ha
a été sélectionné.
1.5.5. L'échantillonnage
Le principe de l'échantillonnage est aléatoire. Au
total, cinquante six (56) exploitations
maraîchères sur 240 ont été
visitées et quelques revendeuses de légumes frais
rencontrées et choisies au hasard en vue de recueillir leurs
appréciations sur les légumes bio et
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conventionnels. Enfin, des données ont
été collectées auprès de quelques boutiques
d'approvisionnement en intrants (semences, engrais, pesticides) afin de
vérifier certaines informations fournies par les maraîchers telles
que les prix d'achat des intrants et les noms de certains produits
phytosanitaires.
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