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MINISTERE DES ENSEIGNEMENTS SECONDAIRE ET
SUPERIEUR
UNIVERSITE DE OUAGADOUGOU
UNITE DE FORMATION ET DE RECHERCHE EN SCIENCES HUMAINES
DEPARTEMENT DE GEOGRAPHIE
Mémoire de Maitrise
THÈME:
AGRO-BUSINESS, SECURITE FONCIERE ET ALIMENTAIRE AU SOUROU
:
CAS DES PERIMETRES AGRICOLES DE NIASSAN, DI, DEBE ET
GOURAN
Présenté par : ZONGO Ouango Blaise Sous la
direction de : Dr. Banza BAYA
Maître de Conférences
Année académique 2013- 2014
i
Table des matières i
DEDICACE iv
REMERCIEMENTS v
TABLES DES ILLUSTRATIONS vi
SIGLES ET ABREVIATIONS viii
Introduction générale 10
I. L'approche théorique et
méthodologique de l'étude 4
1.1. Le cadre théorique et conceptuel
4
1.1.1. La problématique 4
1.1.2. La revue de littérature 6
1.1.3. Les objectifs de l'étude 9
1.1.4. Les hypothèses 9
1.1.5. La définition des concepts, les
variables d'études et la grille conceptuelle 10
1.1.5.1. La définition des concepts
10
1.1.5.2. Les variables d'étude 14
1.1.5.3. La grille conceptuelle 14
1.2. Le cadre méthodologique 16
1.2.1. Le choix de la zone d'étude
16
1.2.2. La collecte des données 17
1.2.2.1. La recherche documentaire 17
1.2.2.2. Les enquêtes de terrain 18
1.2.3.3. Le traitement et l'analyse des données
20
1.2.3.4. Les difficultés du travail de terrain
20
PARTIE I: LA PRESENTATION DE LA ZONE D'ETUDE
21
Introduction: 22
Chapitre 1: Les déterminants physiques de la
pratique de l'agro-business au Sourou 23
1.1. Présentation du Sourou 23
1.2. Les caractéristisques climatiques
23
1.2.1. Les précipitations 24
1.2.2. Les températures et
l'évapotranspiration 24
1.2. 3. Les vents 25
1.3. Les aspects biophysiques de la zone de pratique
de l'agro-business 25
1.3.1. La géomorphologie 25
1.3.2. Le réseau hydrographique 25
1.3.3. Les types de sols 25
Chapitre 2: Les facteurs socio- démographiques
29
2.1. La structure par âge et par sexe de la
population 29
2.2. Historique du peuplement et des mouvements
migratoires 30
II
2.3. Le régime foncier traditionnel.
31
2.4. Les facteurs socio-économiques de la
pratique de l'agro-business au Sourou : l'élévage 31
2.5. La localisation des périmètres
exploités par les agro-businessmen 32
2.5.1. Les périmètres agricoles de la
commune rurale de Di 32
2.5.2. Les périmètres agricoles de la
commune rurale de Lanfiéra 34
PARTIE II : AGRO-BUSINESS, SECURITE FONCIERE ET
ALIMENTAIRE A
NIASSAN, DI, DEBE ET GOURAN 36
Introduction 37
Chapitre 3: Etude comparative de la production agricole
d'agro-business et les productions
locale et régionale 38
3.1. Les caractéristiques de l'agro-business
38
3.1.1. Les caractéristiques socio-
démographiques de la pratique de l'agro-business 38
3.1.1.1. La répartition des agro-businessmen selon
le sexe 38
3.1.1.2. La provenance géographique et culturelle
des agro-businessmen 38
3.1.2. Le statut socio-professionnel des agro-businessmen
du Sourou 39
3.1.2.1. Le statut social 39
3.1.2.2. Le statut professionnel des agro-businessmen du
Sourou 39
3.2. Les conditions d'installation des agro-businessmen
sur leur périmètre 42
3.3. La production agricole d'agro-business
43
3.3.1. Les modes d'exploitation des parcelles
43
3.3.1.1. L'exploitation familiale 43
3.3.1.2. Le mode d'exploitation des parcelles par
métayage 43
3.3.1.3. Le mode de gestion des parcelles par
délégation 44
3.3.2. Les superficies possédées par les
agro-businessmen du Sourou 44
3.3.2.1. Les superficies mises en valeur en campagne humide
et sèche par les agro-businessmen 46
3.3.2.2. Le matériel et le travail d'exploitation
des parcelles 47
3.3.2.2.1. Le matériel de travail sur les
parcelles 47
3.3.2.2.2. Les ouvriers agricoles 48
3.4. La production agricole du Sourou et de la
région de la Boucle du Mouhoun 58
3.5. La production des périmètres
irrigués du Sourou et des localités des départementsde Di
et
Lanfiéra 58
3.6. Les problèmes liés à la
production agricole d'agro-business 59
3.6.1. Les problèmes liés à la
qualité des intrants 59
3.6.2. Les problèmes financiers 60
3.6.4. Les problèmes d'infrastructures
61
Chapitre 4:L'agro-business et les perspectives de
sécurité foncière et alimentaire 63
4.1. Agro-business et perspectives de
sécurité foncière 63
4.1.1. Les outils juridiques 63
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