I.2.6. Production et expansion
Les cinq principaux pays producteurs d'huile de palme en
2017-2018 sont : l'Indonésie qui représente 50 % de la production
mondiale, soit 23,60 Méga Tonne (MT) l'huile de palme brute ; la
Malaisie (37 % soit 18 MT) ; la Thaïlande (3 % soit 1,5 MT) ; le Nigeria
(2 % soit 0,85 MT) et la Colombie (2 %) (Jacquemard, 2018). En Afrique, la
production d'huile de palme est concentrée dans dix principaux pays dont
le premier est le Nigéria (Tableau I).
L'Asie continentale et l'Asie du Sud-Est sont les
régions les plus consommatrices d'huile de palme avec plus de 28,1 MT
soit 59 % du total produit. Sept pays en consomment plus d'un million de tonnes
par an : l'Inde (7,8MT), la Chine (6,3 MT), l'Indonésie (5,7 MT), la
Malaisie (3,6 MT), le Pakistan (2,2 MT), la Thaïlande (1,5 MT) et le
Bangladesh (1 MT). Le plus gros consommateur africain est le Nigeria avec 1,2
MT. L'Union Européenne a importé en 2017-2018 près de 5,2
MT d'huile de palme soit près de 21 % de ses besoins en huiles
végétales dont environ 60 % pour un usage alimentaire
(Jacquemard, 2018).
iii
Tableau I: Principaux pays producteur d'huile de palme en Afrique
(Jacquemard, 2018).
|
Rang africain
|
Pays
|
Production (Tonne)
|
Rang mondial
|
|
1
|
Nigeria
|
850000
|
5
|
|
2
|
Cote d'ivoire
|
300000
|
8
|
|
3
|
Cameroun
|
190000
|
13
|
|
4
|
République Démocratique du Congo
|
185000
|
14
|
|
5
|
Ghana
|
120000
|
15
|
|
6
|
Angola
|
58000
|
18
|
|
7
|
Guinée
|
50000
|
19
|
|
8
|
Libéria
|
42000
|
21
|
|
9
|
Benin
|
35000
|
24
|
|
10
|
Togo
|
7000
|
27
|
I.2.7. Pratiques culturales associées à
l'élaéiculture
I.2.7.1. Maladies et ravageurs du palmier à
huile
Le palmier à huile compte de nombreux ravageurs et
maladies, qui peuvent avoir des conséquences graves sur la croissance et
la production. Les rongeurs (rats, agoutis...), porcs épics et sangliers
s'attaquent aux très jeunes palmiers en dévorant le bourgeon
terminal. Les insectes (Limacodidae) provoquent des défoliations
entraînant des baisses de production.
Un gros coléoptère (Oryctes spp.),
s'attaque au palmier dès la plantation. Il creuse une galerie au niveau
du bourgeon terminal et la nouvelle feuille émise présente une
découpe en arête de poisson. La multiplication des gîtes
larvaires, constitués par les stipes en décomposition des
palmiers abattus pour la replantation, favorise la prolifération du
ravageur. Les dégâts peuvent être considérables dans
une jeune plantation si une lutte intégrée n'est pas
appliquée.
En Afrique, le palmier à huile est victime d'une
maladie fongique, la fusariose. En Asie du Sud-Est, la pourriture basale du
stipe à Ganoderma a une incidence croissante en replantation.
En Amérique latine, la pourriture du coeur est responsable de pertes
importantes des plantations entières en Colombie, au Brésil, en
Équateur (Hartley, 1988).
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