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L'activité culinaire des étudiants étrangers

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par Frédérique Giraud
Ens-Lsh - Master 1 de Sociologie 2006
  

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ANNEXE C
SHERLOCK HOLMES A CARREFOUR

En ce samedi pluvieux, je décide de me diriger vers l'ouest de la ville, direction Carrefour dans un premier temps puis le quartier des céramiques dans un deuxième temps...

Commençons par le commencement : Carrefour

Déjà pourquoi aller à Carrefour ?

Je suis inscrite sur un forum Cantonnais - Français et j'ai noté que j'avais vraiment la dalle, il fallait que je mange du fromage ! On m'a conseillé ce magasin.

En aparté... Je ne suis pas la seule !
Et figurez vous que les expatriés veulent de la raclette !
On peut trouver du fromage à Carrefour... Mais l'appareil ????
Dans le cul lulu, dans le cul lulu, dans le cuuuuuuulllllllllll (cf. Le diner de con)
(Je suis désolée mais là faut le prendre à la rigolade, parce qu 'ici on peut rapidement péter les plombs si
on est fou de bouffe française...
Mais je vis bien le manque français...
Mes collocs de Mai ont planifiés des menus assez relevés et gastronomiques :
Une table 4 étoiles dans une demeure de 1860 : se sera notre gîté !!!)

Où est Carrefour ???

1h30 de bus, j 'arrive à la station de métro. Personne, pas de musique. Je n'ai pas l'habitude, à Lyon la musique choisie par les TCL nous rappelle que nous ne sommes pas seuls dans ces immenses couloirs. Après 40 minutes de métro, il est 9h45 j 'arrive à la station de métro sortie « Carrefour ». A ma droite une galerie souterraine, un Mac Do'... Personne, les boutiques sont toutes fermées. Je ne vois pas de panneaux pour signaler le centre commercial...

A gauche, un escalier, on distingue le ciel...

Il pleut.

Je sors.

Un carrefour mais de VOITURES.... Pas de Carrefour, le magasin...

Qu'est ce que c'est que ce bordel ???

Moment dans la tête de Mimine :

Emeline, réfléchis 2 minutes,

Tu es à la bonne sortie,

Tu es à un carrefour,

Tu le vois forcément d'ici...

Tu es en Chine !!! AAAAAAAH Regardes en l'air !!!!

Ici tout ce situe EN L'AIR !

Les panneaux de publicités, les grands gratte-ciels pour te diriger...

En face : Carrefour !

Oui ce n'est pas nos centres commerciaux plats !

Je traverse les routes en suivant les bonhommes verts

En aparté, une petite fille voulait passer au bonhomme rouge, ses parents la tiennent par la main lui expliquent qu'il faut attendre le bonhomme vert ; puis plus de voitures sur la route : les parents traversent avec la petite fille, le bonhomme est rouge

Sans commentaire Mimine, sans commentaire....

J'arrive en bas du bâtiment : personne.

Fenêtres & portes vitrées fermées....

Mais c'est quoi se bordel ? Carrefour ouvre à 10h00 ????

Je fais un tour... Je vois un escalator qui descend...Au dessus, une banderole Carrefour !

Lèves la tête Mimine !!!

Dans Carrefour

Je prends l'escalator (bon, j 'ai failli tomber vu que le sol était complètement trempé)

Et je suis une LONGUE très LONGUE galerie de portefeuilles, sacs,...

J'arrive enfin dans le centre commercial conçu exactement comme un magasin d'ameublement

suédois aux couleurs jaunes et bleus...

Donc je passe par :

- Les vêtements,

- Les DVD,

- Les chaussures,

- Les trucs de sports,

- Les cahiers,

- La vaisselle,

- Les outils ménagers (je vérifie s'il n'y a pas d'appareils à raclette, des batteurs pour une mousse au chocolat, RIEN : des humidificateurs d'air, des aspirateurs (2 ! tiens c 'est beaucoup pour un magasin en Chine !), des machines pour le riz, des presses agrumes, des bouilloires, des micro-ondes.

C'est bon Mimine, t'as tout dit !

Puis je vois un panneau : Food !!!

YESSSS !!!

Je trace pour trouver mon rayon frais (pas dur !)

Le rayon frais

5 camemberts Président sous mes yeux.
Prix : 2 massages !!!! (Oui, je compte en massages maintenant, plus en Yuan...)
Roooooo la vache !!!!! C'est pas donné !
Choisir confort de 4h de massages ou délice de... 2 minutes (pour moi...)

Je tâte le camembert en enlevant le couvercle... Pas assez coulant... ca vaut pas le coup !

S'il faut que je le regarde ramollir pendant 1 mois sous mes yeux ! Sans compter qu'il y a des

blattes chez nous ! !!! Faut pas prendre de risques !!! Je lève les yeux : un camembert made in Allemagne. Prix d'un massage...

Bon... t'es en chine Mimine... T'as qu'à tenter...

Le pain

Il me faut du pain. Je vois le rayon, j 'y cours...

Des baguettes dans du papier comme dans les Carrefour de France : Transparent d'un coté, opaque de l'autre !

C'est cool de faire cet emballage : je viens de voir passer une bête sur le pain !!! Puis il y en a plein d'autres minuscules qui courent...

Je baisse les yeux : une mini baguette enveloppée dans du cellophane. Ok, elle est racie mais c'est du pain !!!

Je prends.

SHERLOCK HOLMES doit trouver le rayon des produits importés

ET LA... je veux trouver le rayon des produits importés.

A pékin il y avait de gros panneaux avec les drapeaux des pays. Mais là rien !

Je demande à la dame d'un rayon, elle ne comprend pas.

Je lui explique : Manger... France... Je le fais avec des gestes. Elle ne comprend pas, je vois une autre dame,... idem. Au bout de la 5ème , je montre mon visage en disant :

Ba tu vois bien que je suis pas asiatique ! J'ai la dalle ! Je veux manger Français !

Elle me fait le même geste : AAAA tu veux de la crème pour le visage ?
On s'énerve pas, on change de dame...

J'en vois une qui a l'air bien derrière son étalage de boucherie. Elle porte un masque sur le visage (pour la propreté) et elle a un micro connecté aux hauts parleurs du magasin (qui sont en fonctionnement).

Je lui parle, elle me répond en Son Dolby Surround. Elle ne comprend rien, elle me tend un calepin.

J'écris : « USA, France... Where are the products? »

Elle appelle sa copine qui lit l'anglais... Mais elle ne connait pas le mot Product. Alors je fais le geste : « Manger ».

Non, comprend pas, et sa copine Son Dolby Surround non plus !!! Et tout le magasin le sait !

Alors ma traductrice en habits jaunes, tablier rouge et jaune et casquette rouge va voir ses amies des rayons à proximité. Réunion de chantier : 7 personnes. Elles ne connaissent pas les mots.

On va voir les caissières : Non

Mon poussin sort pour demander aux vigils : Non

On retourne dans les rayons, elle demande à un mec qui met en rayon : Non Puis un attroupement de filles aux rayons mouchoirs : Non

AAAAAAAA Attendez....

Il y en a peut être une qui dit là !

OUIIIIIIIIIIIIII

Les filles !!!! On a trouvé !!!!

Merci traductrice !!!!

Sans déconner, on a vu une trentaine de personnes, en 20 minutes montre en main !

Rayon des produits importés :

Je me suis retrouvée devant un tout petit rayon avec :

- Des pates

- Des boites de cassoulet, de tomates, de thon

- Des boites de langues de chat

- Des céréales et barres chocolatées

- Des pots de confiture Au prix de plusieurs massages, d'origines variés : France, Australie, Japon, Italie, Allemagne,...

Alors attendez, il y a un truc que je ne pige pas.

Ici il y a des pots de confiture dans tous les supermarchés en Chine. Mais là, on nous met des pots dans ce rayon alors que les parfums et composants sont les même.

Pour ce qui est des céréales, les chinois mangent de la poudre de céréales le matin (je sais, j 'en ai fait l 'expérience à Pékin).

Mais par contre, pour les céréales qu'on connait, ils mettent des drapeaux français sous le prix, mais je ne connais ni la marque ni le produit... Etrange !

Conclusion

Du coup, je suis repartie avec une boite de barre chocolatée (chocolat noir bien entendu !) + Un camembert allemand + Une mini baguette de pain.

Je me suis mangé ça le midi. Et je vais vous dire que le camembert allemand n'a pas fait long feu !!! Il n'avait pas totalement le gout d'un bon de chez nous... Mais il a fait l'affaire !

Je suis en Chine !!! Faut pas demander le Pérou non plus !!!!

Donc Carrefour : Une expérience qui prend du temps mais qui vaut ENCORE le détour !!!

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