Chapitre 2 : Activité réalisée
à la DRFC
Section 1 : Supports règlementaires et
législatifs de cette activité Section 2 : Déroulement
conforme de cette activité
II ~~ Inspection des denrées alimentaires en RG :
cas de la DGCC Chapitre 1 : Approche méthodologique du
terrain
Section 1 : Descriptif des activités
réalisées durant le stage Section 2 : Enquête
DGCC-Opérateurs-Consommateurs Chapitre 2 : Déroulement
matériel de l'inspection à la DGCC Section 1 : Observations lors
d'un contrôle sur le terrain Section 2 : Entretiens avec les
différentes parties prenantes
III ~~ Réflexions et recommandations
Chapitre 1 : Constat de la procédure d'inspection
des denrées alimentaires Section 1 : Faiblesses en matière
d'application des textes légaux
Section 2 : Rapport de force entre les moyens et les
missions
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