III-4-Mode d'action : effet de la matière active
sur une activité métabolique vitale à la croissance du
champignon :
Il y a une multitude de modes d'action des fongicides.
Les fongicides peuvent altérer la membrane des cellules des champignons,
désactiver des enzymes ou des protéines, interférer avec
des processus de respiration ou de production d'énergie. Certains
fongicides interfèrent avec des cycles métaboliques important
pour la survie du champignon comme la production de stérol. Pour choisir
un fongicide il n'est pas nécessaire de connaître exactement le
mode d'action de tous les fongicides, mais il est important de savoir que tous
les fongicides appartenant au même groupe chimique (Tableau 1) ont le
même mode d'action. Il est préférable d'utiliser des
fongicides qui ont différents modes d'action pour éviter le
phénomène de résistance ou `d'accoutumance' du champignon
[10].
Il est important de noter que les fongicides affectent
une ou plusieurs activités métaboliques du champignon. Les
fongicides qui agissent sur un seul site métabolique sont
généralement efficaces seulement sur certains champignons, mais
il est plus facile pour le champignon de développer de la
résistance. D'autre part, les fongicides qui agissent sur plusieurs
sites métaboliques sont plus difficiles à contourner pour les
champignons et le développement de résistance est rare [10].
III-5-Activité et rôle du fongicide selon
son effet sur la croissance du champignon :
Les fongicides peuvent avoir un effet préventif en
détruisant le champignon avant que celui-ci ne pénètre
dans la plante. On appelle souvent ces fongicides `antigerminatif '. Les
fongicides de contact (ou de surface) sont généralement
utilisés comme préventifs. Les fongicides peuvent
également avoir un effet curatif en détruisant le champignon
après que celui-ci ait pénétré dans la plante. La
durée et l'intensité de l'effet curatif varient selon le
fongicide et la température. Certains fongicides ont un effet
antisporulant en détruisant la reproduction du champignon suite à
une infection [10].
III-6-Toxicité des fongicides :
On a soumis des justifications acceptables pour
l'exemption des exigences d'essais en matière de toxicologie
environnementale relative aux oiseaux, mammifères sauvages, poissons
d'eau douce, d'estuaire et de mer, arthropodes terrestres et aquatiques,
microorganismes, plantes aquatiques et plantes terrestres non visées.
Ces justifications se fondaient sur l'exposition minimale liée aux
usages proposés pour les produits, la nature répandue de T.
harzianum, le manque d'effets nocifs signalés dans la documentation
publiée et l'incapacité de T. harzianum de
s'établir dans des environnements aquatiques non pollués.
Même si des biotypes agressifs de T. harzianum ont
déjà été identifiés comme agent responsable
de la « maladie de la moisissure verte » dans les
champignonnières commerciales, on considère que de tels risques
sont faibles si l'on n'utilise pas ces produits dans les
champignonnières et si la matière végétale
traitée n'est pas utilisée comme substrat par les producteurs de
champignons. On a refusé l'épreuve de toxicité orale
aiguë chez les oiseaux. Cependant, on ne considère pas ces
données nécessaires pour évaluer les risques de la souche
KRL-AG2 de T. harzianum puisqu'on s'attend à ce que le
potentiel d'exposition de ces organismes par voie orale soit minime puisque le
produit est utilisé en serre. L'ingrédient de formulation
identifié dans le fongicide biologique en poudre mouillable RootShield
Drench et le fongicide biologique RootShield Granules ne pose pas de risque
environnemental si les produits sont utilisés aux concentrations et
doses d'application proposés [10].
III-6-1-Effets possibles sur la santé:
III-6-1-1-Yeux: Ce produit peut causer
une irritation modérée des yeux avec lésion
modérée de la cornée. Les poussières peuvent
irriter les yeux.
III-6-1-2-Contact cutané: Un
contact bref peut causer une légère irritation de la peau avec
rougeur locale.
III-6-1-3-Absorption cutanée:
Un contact prolongé avec la peau risque peu d'entraîner
l'absorption de quantités nocives.
III-6-1-4-Ingestion: L'ingestion de
petites quantités de ce produit par suite de manipulation normale ne
devrait pas causer de lésions; toutefois, l'ingestion de plus grandes
quantités pourrait en causer.
III-6-1-5-Inhalation: Les
poussières peuvent causer une irritation des voies respiratoires
supérieures (nez et gorge) et des poumons [22].
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