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Utilisation de la viande de brousse autour de la future aire protégée de l'Ogooué-Lékéti

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par Giglah Helburge BIKOUYA
Université Marien Ngouabi (Institut de Développement Rural) - Indénieur de développement rural 2007
  

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UNIVERSITE MARIEN NGOUABI Travail* Progrès* Humanité

******************* **************

INSTITUT DE DEVELOPPEMENT RURAL

*******************

DEPARTEMENT DES SCIENCES DU DEVELOPPEMENT RURAL

MEMOIRE DE FIN D'ETUDES

Pour obtenir le diplôme

d'Ingénieur de Développement Rural

Utilisation de la viande de chasse autour du futur

parc national Ogooué-Lékéti : Cas de l'axe Ogooué.

District de Zanaga. Département de la Lékou mou-

Congo-Brazzaville,

Présenté et soutenu publiquement

Par

Giglah Helburge BIKOUYA

Directeur de mémoire :

Docteur Henri BOUKOULOU

Laboratoire d'Economie et Sociologie Rurales

Maître - Assistant à l'I.D.R. Année académique 2006 4 2007

ii

TABLE DES MATIERES

LISTE DES TABLEAUX iv

LISTE DES FIGURES v

LISTE DES ACRONYMES vi

AVANT PROPOS vii

DEDICACES... viii

REMERCIEMENTS ix

INTRODUCTION 1

PARTIE 1: METHODOLOGIE ET PRESENTATION DE LA ZONE D'ETUDE 4

Chapitre 1: Bibliographie et matériel 5

1.1. Recherche documentaire 4

1.2. Matériel 4

1.2.1. Balances PESOLA 4

1.2.2. Les fiches d'enquête et guides d'entretien 4

1.3. Collecte des données de terrain 4

1.3.1. Enquête démographique 4

1.3.2. Mode d'accès aux zones de chasse 5

1.3.3. Suivi d'entrée de viande de chasse 5

1.3.3.1. Choix du lieu d'observation 5

1.3.3.2. Collecte de données 5

1.4. Méthode de traitement des données 6

1.4.1. Outils 6

1.4.2. Les cartes de fonds 6

Chapitre 2: Localisation et caractéristiques naturelles de la zone d'étude 7

2.1. Présentation du village Ogooué 8

2.1.1. Historique et création du village 8

2.1.2. Situation géographique 8

2.2. Milieu abiotique 8

2.2.1. Climat 8

2.2.2. Géologie 8

2.2.3. Relief et Hydrographie 9

2.2.3.1. Relief 9

2.2.3.2. Hydrographie 9

2.3. Milieu biotique 9

2.3.1. Végétation 9

2.3.2. Faune 9

PARTIE 2: CARACTERISTIQUES SOCIO-ECONOMIQUES DE LA ZONE D'ETUDE 10

Chapitre 3 : Les données démographiques 11

3.1. La composition et l'origine ethnique 11

3.1.1. Répartition des effectifs de la population 11

3.1.2. Provenance des habitants recensés 12

3.2. Les systèmes de représentation dominants 12

3.2.1. Les cérémonies rituelles 12

3.2.2. Les sites sacrés 13

3.3. Les infrastructures 14

3.3.1. Les infrastructures scolaires 14

3.3.2. Les infrastructures sanitaires 14

3.3.3. Les infrastructures routières 14

Chapitre 4 : Les activités économiques et l'accès aux ressources naturelles 15

4.1. Les activités économiques 15

iii

4.1.1. Les activités agricoles 15

4.1.2. L'élevage 15

4.1.3. La pêche 15

4.1.4. La cueillette 16

4.1.5. La chasse 16

4.2. Les modes d'accès aux ressources naturelles 16

4.2.1. L'accès aux terres agricoles. 16

4.2.3.1. Les autochtones 17

4.2.3.2. Les allochtones résidents permanents, non permanents et étrangers 18

Chapitre 5 : Les caractéristiques de la chasse dans la zone d'étude 19

5.1. Définition des concepts 19

5.2. Les techniques de chasse 19

5.2.1. Le piégeage 19

5.2.2. La chasse au fusil 19

5.2.3. Chasse au filet 20

5.3. Organisation de la chasse 20

5.3.1. Effectif des chasseurs dans la zone d'étude 20

5.3.2. Zones de chasse 20

5.4. Les prélèvements annuels de la viande de brousse sur l'axe Ogooué 22

5.4. 1. Prélèvement par technique de chasse 24

5.4.2. Composition générale de la biomasse prélevée 25

5.4.2.1. Effectif et biomasse de gibier par ordre 25

5.4.2.2. Prélèvement par technique de chasse et par ordre 26

5.4.3. Espèces abattues par ordre et par famille 26

5.4.3.1. Ordres des artiodactyles 26

a. Famille des Bovidae 26

b. Famille des Tragulidae 28

c. Famille des Suidae 28

5.4.3.2. Les rongeurs 29

5.4.3.3. Les primates 29

5.4.3.4. Les carnivores 29

5.5. Destination et circuit commercial des produits de chasse 30

5.5.1. Destination de la viande prélevée 30

5.5.2. Circuit commercial et prix moyens par espèce prélevée 31

PARTIE 3: DISCUSSIONS ET SUGGESTIONS 32

Chapitre 6 : Discussion et suggestions. 32

6.1. Pression démographique autour de la zone d'étude 33

6.2. Espèces animales prélevées et leur contribution dans la biomasse totale 33

6.3. Prélèvement par zone de chasse 34

6.4. Prélèvement par technique de chasse 35

6.4.1. Techniques de chasse et impact écologique 35

6.4.2. Les techniques de chasse et les prélèvements 36

6.4.2.1. Les espèces prélevée au fusil 36

6.4.2.2. Les espèces prélevées au piège 36

6.5. Destination du produit de la chasse 36

6.6. Place de la chasse parmi les activités économiques du village Ogooué 37

6.7. Impact écologique de la chasse et la protection de la faune 37

6.8. Gestion de la faune 38

CONCLUSION 40

BIBLIOGRAPHIE 41

ANNEXES 44

iv

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9Impact, le film from Onalukusu Luambo on Vimeo.



BOSKELYWOOD from Ona Luambo on Vimeo.