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Utilisation de la viande de brousse autour de la future aire protégée de l'Ogooué-Lékéti

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par Giglah Helburge BIKOUYA
Université Marien Ngouabi (Institut de Développement Rural) - Indénieur de développement rural 2007
  

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Chapitre 4 : Les activités économiques et l'accès aux ressources naturelles

Les habitants de la zone pratiquent essentiellement l'agriculture, l'élevage, la cueillette, la pêche et la chasse. On y pratique aussi l'artisanat.

4.1. Les activités économiques

4.1.1. Les activités agricoles

Elles sont essentiellement féminines. Les hommes n'interviennent que dans la préparation du terrain, principalement dans les activités de débroussaillement, l'abattage des arbres pendant la grande saison sèche, puis pendant le sarclage.

La technique agricole utilisée est la culture itinérante sur brûlis, principalement l'assolement. Dans les champs on peut rencontrer : le manioc (Manihot utilissima) qui est la culture principale, mais aussi le maïs (Zea mays), les ignames (Dioscorea spp.), la banane plantain et douce, la patate douce, etc.

Le jardin de case est essentiellement composé de safoutiers (Dacryodes edulis), avocatiers (Persea sp.), citronniers, les mandariniers (Citrus spp.), les taros, les palmiers à huile (Elaeïs guinensis) et quelques manguiers (Mangifera indica) qui, malheureusement, ne donnent pas de bons fruits pour des raisons peut être liées aux caractéristiques pédologiques, écologiques de la zone.

Le village Ogooué a la particularité de ne produire l'arachide. Durant la période de l'étude, l'arachide trouvée dans le village ne provenait que des villages voisins ou de Sibiti. Ainsi, la dépendance sur le plan alimentaire des localités voisines voire lointaines, surtout pour les produits de base est assez élevée.

4.1.2. L'élevage

Les populations du village Ogooué pratiquent l'élevage en liberté, qu'il s'agisse de la volaille, des ovins, des caprins et des porcins.

La production est plus destinée à la vente extérieure, les animaux ne sont consommés que pour les événements exceptionnels comme la fête de nouvel an, les cérémonies de mariage ou rituelles ou pour l'accueil d'une personne chère dans la famille.

4.1.3. La pêche

Le produit issu de cette activité constitue la deuxième source de protéines après la viande de chasse. Cette activité n'a pas de répartition sexuelle, suivant la technique de pêche, les deux sexes peuvent la pratiquer. On peut rencontrer :

· La pêche au filet : pratiquée uniquement par quelques hommes, parfois avec usage de la pirogue, sur le fleuve Ogooué et ses affluents pendant les périodes de crues ;

· La pêche à la ligne, à la navette et le piégeage nocturne ou diurne peuvent être pratiqués aussi bien par les hommes que par les femmes sur le fleuve Ogooué et quelques uns de ses affluents.

· La pêche au barrage est l'apanage des femmes et se pratique dans des petits cours d'eau, les petits étangs naturels et les retraits d'eau, surtout pendant la saison sèche.

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"Ceux qui rêvent de jour ont conscience de bien des choses qui échappent à ceux qui rêvent de nuit"   Edgar Allan Poe