3.1.1.2. Eaux industrielles
Le contrôle de qualité des eaux industrielles
vise à vérifier si la qualité de l'eau utilisée
pour la fabrication de la vapeur alimentaire répond aux exigences
normatives et aux spécifications internes. Les analyses sont faites
quotidiennement et plusieurs paramètres sont recherchés. Le
tableau 9 présente les résultats d'analyses d'un jour.
Tableau 8: résultat des analyses des eaux
industrielles
|
Paramètres
|
Ville
|
Adoucis-seur
|
Retour condensât
|
Bâche alimentaire
|
Chaudière
|
Collecteur vapeur
|
|
Température en oC
|
29
|
32
|
89
|
72
|
97
|
92
|
|
Conductivité (uS/cm à 20°C)
|
136
|
100
|
256
|
568
|
9754
|
124
|
|
TA (0F)
|
0
|
0
|
0
|
36
|
88
|
10
|
|
TAC (0F)
|
21
|
13
|
25
|
47
|
121
|
29
|
|
TH (0F)
|
27
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
TDS (mg/L)
|
84
|
96
|
158
|
196
|
236
|
75
|
|
Fer (mg/L)
|
0,04
|
0.04
|
0,3
|
0,2
|
0,5
|
0,03
|
|
Chlorures (mg/L)
|
46,15
|
46,15
|
502,5
|
335
|
710
|
355
|
|
Sulfures (mg/L)
|
0,2
|
0,2
|
3
|
2,5
|
4
|
0,5
|
|
Silicates (mg/L)
|
6,42
|
6.42
|
37.45
|
26,75
|
58,85
|
1.65
|
|
Phosphates (mg/L)
|
_
|
_
|
_
|
_
|
401,4
|
_
|
Des résultats du tableau 9, on note une
variation considérable des valeurs le long de la chaîne de
production de la vapeur. Les courbes suivantes traduisent l'évolution de
la composition de l'eau au cours de la production de la vapeur.
Figure 8 : histogramme d'évolution du pH
au cours du traitement des eaux industrielles
Considérons la Figure 8. Le pH de l'eau de ville
est d'environ 5,5 à l'entrée du système de traitement.
Mais de l'adoucisseur à la chaudière, le pH augmente
jusqu'à atteindre 11,87 dans la chaudière.
Figure 9 : variation de la conductivité
dans la chaîne de traitement des eaux industrielles (uS/cm à
20°C)
La conductivité est faible dans l'eau de ville, dans
l'adoucisseur et dans le collecteur vapeur. Mais elle est très
élevée dans la chaudière. Elle est aussi relativement
élevée dans la bâche alimentaire et le retour
condensât.
Figure 10 : variation du TA et du TAC dans la
chaîne de traitement des eaux industrielles (en °F)
La courbe du TA et celle du TAC suivent la même allure
avec un écart moyen de 20 unités sur toute la chaîne. Les
valeurs de bâche alimentaire et celles du retour condensât sont
légèrement plus élevées que celles de l'eau de
ville et de l'adoucisseur. Pendant que le TA et le TAC de la chaudière
sont très élevés, ceux du collecteur vapeur sont
faibles.
Figure 11 : variation des chlorures dans la
chaîne de traitement des eaux industrielles (en mg/L)
La teneur en chlorures de l'eau de ville et de l'adoucisseur
est faible, inférieure à 50 mg/L pendant que celles des autres
compartiments de la chaîne sont élevées. La teneur en
chlorures de la bâche alimentaire, du retour condensât et du
collecteur vapeur est inferieure à celle de la chaudière.
mg/L
Figure 12 : variation des
sulfures et du fer dans la chaîne de traitement des eaux industrielles
(en mg/L)
Le fer et les sulfures existent sous forme de traces dans
l'eau de ville et dans l'adoucisseur. Ils sont brusquement élevés
dans le retour condensât et plus élevés encore dans la
chaudière. Ils sont également présents dans le collecteur
vapeur mais à faible concentration.
Nous avons aussi étudié particulièrement
le système de l'adoucissement de l'eau utilisée pour
l'alimentation de la chaudière. A cet effet nous avons suivi le TH de
l'eau de l'adoucisseur sur 10 jours. Les résultats sont
représentés par la Figure 13
TH
Jours
Figure 13 : variation du TH de l'adoucisseur sur
une période de dix jours (en oF)
Le TH était nul les deux premiers jours. Le
troisième jour, il passe à 0.5 oF avant de monter
brusquement le quatrième jour à 4 oF.
Déjà le cinquième jour il redescend à 0
oF pour y demeurer tout le reste des jours de notre étude.
| 
