2. Le procédé Bangalore
Il est fait usage de fosses ou de tranchées, et la
masse d'ordures n'est pas retournée pendant toute la durée du
compostage, qui dure de quatre à six mois. Si la nappe
phréatique est trop près de la surface pour permettre l'emploi
de fosses, les matériaux sont entassés sur le sol et
brassés au bout d'un mois. Le procédé de Bangalore utilise
les ordures, le fumier et même les excrétas comme matières
pour les composts. Les différentes étapes à prévoir
sont les suivantes :
1) En se servant d'un râteau à long manche, on
étend sans tasser sur le fond de la fosse une couche d'ordures
(contenant de préférence des matériaux grossiers qui
permettent une meilleure aération).
2) Au bout de quelques jours, la température de la
masse doit s'établir autour de 60°C et s'y maintenir pendant
très longtemps. Les tranchées sont parfois recouvertes d'une
couche de terre de 5 cm pour prévenir l'éclosion des
mouches ;
3) Après quatre à six mois, la masse s'est
transformée en un humus qui peut être retiré de la fosse et
déposé sur le sol ou passé au crible pour obtenir un
produit de la finesse désirée par les usagers.
3. Le procédé d'Indore
Le procédé d'Indore est semblable à celui
de Bangalore, à cette exception près que la masse est
retournée dans la mesure nécessaire pour entretenir
l'aérobiose, éviter le dégagement d'odeurs
désagréables, maintenir des températures
élevées, obtenir une décomposition plus rapide et plus
uniforme, et lutter plus efficacement contre les mouches.
Les fosses sont remplies tous les deux jours et le contenu de
chaque fosse est retourné au moins deux fois au cours de la
période de compostage. Le compostage s'effectue en un mois au lieu de
quatre et le nombre de fosses nécessaires est moins
élevée : le déroulement des opérations
dépend en fait des températures et de l'humidité
extérieures, mais aussi de la composition et la densité des
ordures. Les fosses sont revêtues de briques et pourvues de rigoles de
drainage et d'aération sur la longueur et en travers, à environ
1,2m de chaque extrémité ; elles sont entièrement
enfoncées dans le sol ou dépassent légèrement la
surface, le rebord étant alors un peu plus élevée et la
fosse creusées un peu moins profondément.
De quatre à sept jours après le remplissage de
ces fosses, le contenu doit être retourné afin d'assurer un
mélange parfait, de repousser vers le centre, où règnent
les hautes températures, la partie extérieure de la masse qui n'a
pas été exposée à cette chaleur et dans laquelle
les larves de mouches ont émigré, et d'aérer la masse.
Ainsi se trouveront détruits les micro-organismes pathogènes, les
larves de mouches et les parasites.
Le deuxième retournement a lieu de cinq à dix
jours après le premier. Trois retournements, espacés de trois ou
quatre jours, donneront généralement un compost en une quinzaine
de jours, au lieu des trente prévus si l'on ne faisait que deux
retournements.
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