2.2.
Détermination du pH :
2.2.1. But :
Le pH de la solution qui entoure les particules de terre
à l'état naturel est sujet à des variations en fonction
des changements dans les rapports terre/solution motivés par le climat
la culture et d'autres facteurs.
2.2.2. Principe :
Le potentiel hydrogène (pH) mesure l'activité
chimique des ions hydrogènes (H+) en solution ; il mesure
donc son acidité ou sa basicité. Le pH est le paramètre
servant à définir si un milieu est acide ou basique. Il est la
mesure du nombre d'ions d'hydrogène (H+) présents dans
le sol. La mesure est effectuée sur une suspension sol/solution soit
dans le témoin soit dans des solutions normales de KCl par la
méthode électrométrique au moyen d'un pH-mètre
à lecture directe.Le pH est un mode d'expression de la concentration en
ions hydrogène dans un apport terre fine/eau (1/2.5).
2.2.3. L'échelle de
l'acidité :
Il s'exprime selon une échelle de 0-14 il est de valeur
faible avec pH <6.5 indiquant une acidité ; la
valeur > 7 correspond à un pH basique, la valeur 7
indique un milieu neutre.
Figure
10 : Echelle de pH (Potentiel Hydrogène)
Les sols calcaires sont généralement basiques,
alors que les sols sableux ou très riches en matière organique
sont plutôt acides.
La plupart des plantes s'accommodent d'un pH autour de la
neutralité (de 5,5 à 7,5)
2.2.4.
L'échelle de pH de sol :
Appréciations pH H2O
Fortement acide pH < 5
Acide 5 < pH < 6
Légèrement acide 6 < pH < 6,6
Neutre 6,6 < pH < 7,4
Légèrement alcalin 7,4 < pH < 7,8
Alcalin pH > 7,8
2.2.5. Mode opératoire :
Nous pesons 20g de sol sec tamisés à 2mmdans un
bécherde 100ml. Nous ajoutons 50ml d'eau distillée puis nous
agitons et laissonsla solution en contact pendant 2heures. Ensuite, nous
faisons étalonner le pH-mètre avec les solutions tampons. Enfin,
nous mesurons la solution à l'aide de pH-mètre.
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