ANNEXES
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Questionnaire destiné au paysan
Date...
Nom du village...
Nom du paysan...
1. Age /.../ 2. Genre : M /.... / F/.../ 3. Situation
matrimoniale : Marié /.../
veuf/...../ Divorcé/...../
Nombre de conjointe : 1/..../ 2/...../ 3/..../ 4/..../
4. Nombre de personnes en charge/.... / Nombre d'actifs
agricoles /.../
5. Nombre d'enfants : scolarisés /.../ non
scolarisés /.../
6. Quelle est votre principale activité ?
Agriculture /..../ Elevage /..../ commerce /...../ Artisanat
/...../ Salariat
agricole/..../ Autres /.../
7. Votre revenu moyen journalier...
8. Avez-vous de bétail ?
Asins /.../ Caprins/...../ ovins /.../ Bovins /.../ Equins
/.../
9. Combien de champs dispose votre ménage ?
Combien sont-ils exploités ?
10. Modes d'acquisition des terres
Héritage /...../ Prêt /.../ Location /..../ Don
/.../ Autres /.../
11. Quelles sont les principales cultures dans votre terroir
?
Mil /.../ Sorgho /...../ Niébé /.../ Arachide/..../
Voandzou /.../ Autres /.../
12 Quelles les variétés les plus utilisées
par cultures ?
Mil Niébé Arachide Voandzou Autres
a...a...
a...a...a.... b...b...b...b...b.... c...c...c...c...c...
13. Associez-vous plusieurs cultures dans un même champ
?
Oui /.../ Non/.../
- Si oui, lesquelles et pourquoi ?
- Si non, pourquoi ?
14. Pratiquez-vous la jachère pour améliorer la
fertilité de vos champs ? Oui /.../ Non /.../
-Si oui, pour combien de temps ?
-Si non, pourquoi ?
15. Utilisez la fumure organique sur vos champs ? Oui /.../ Non
/.../
-Si non, pourquoi ?
-Si oui, quel genre de fumure
organique apportez- vous à vos champs ?
Précédents culturaux /..../ contrat de fumure
/.../ déjections d'animaux /.../ autres/.../
16. Utilisez-vous des engrais chimiques sur vos champs ? Oui
/.../ Non/.../
-Si non, pourquoi ?
-Si oui, quel type d'engrais
apportez-vous ?
Urée /.../ NPK /.../ Phosphate /.../ Autres /.../
17. Quels types de matériels agricoles
possédez-vous ?
Hilaire /...../ Houe /...../ Tracteur /.../ Charrue /.../ Autres
/..../
18. Votre stock alimentaire dure combien de temps ?
2 mois /..../ 3mois /.../ 6mois /.../ 12 mois /.../ autres
/..../
69
19. Que pensez-vous de l'insécurité
alimentaire ?
20. A partir de quand, vous vous sentez en
insécurité
alimentaire ?
21. Selon vous, qu'est-ce qui est à la base de
l'insécurité alimentaire dans votre
terroir ?
22. Quels éléments vous permettent de dire si la
campagne agricole sera bonne ou
non ?
23. Pendant l'insécurité alimentaire, votre
ménage a-t-il utilisé les stratégies suivantes :
|
N°
|
Stratégies de survie
|
Fréquence
|
Poids (échelle de sévérité de 1
à 4)
|
|
1
|
Etre obligé à manger certains aliments
(consommation des espèces sauvages, sons des
céréales.....)
|
Chaque Jour Souvent Rarement Jamais
|
1
|
|
2
|
Diminuer la nourriture, manger des quantités, diminuer la
variété de l'alimentation
|
Chaque Jour Souvent Rarement Jamais
|
1
|
|
3
|
Acheter la nourriture à crédit
|
Chaque Jour Souvent Rarement Jamais
|
2
|
|
4
|
La vente des biens de productions (vendre des animaux, des
matériels agricoles....)
|
Chaque Jour Souvent Rarement Jamais
|
4
|
|
5
|
La fouille des fourmilières, la refouille des lieux de
battage des céréales
|
Chaque Jour Souvent Rarement Jamais
|
2
|
|
6
|
Passer la nuit ou la journée sans manger
|
Chaque Jour Souvent Rarement Jamais
|
4
|
|
7
|
Limiter la consommation des adultes pour que les petits puissent
manger
|
Chaque Jour Souvent Rarement Jamais
|
3
|
|
8
|
Faire manger les membres actifs du ménage aux
dépens des membres inactifs
|
Chaque Jour Souvent Rarement Jamais
|
3
|
|
9
|
Se passer des services sanitaires
|
Chaque Jour Souvent Rarement Jamais
|
4
|
|
10
|
L'exode inhabituel
|
Chaque Jour Souvent Rarement Jamais
|
2
|
24. Quelles sont vos propres stratégies d'adaptation
à l'insécurité
alimentaire ?
25. Quelles sont les mesures collectives et individuelles mises
en oeuvre pour minimiser le risque d'insécurité alimentaire ?
70
? Individuelles
? Collectives
26. Comment vous juger le niveau d'efficacité de
vos
stratégies ?
27. Quelles propositions faites-vous pour combattre
l'insécurité alimentaire dans votre
terroir ?
Guide d'entretien à l'endroit des
différents responsables
1.
71
Historique des crises alimentaires dans la zone (causes,
manifestations, conséquences, indicateurs, stratégies
d'adaptation,.....)
2. Atouts et contraintes de la zone
3. Discussion sur la mise en valeur de ces
potentialités
4. Les différents partenaires au développement
opérant dans la zone : leur domaine
d'intervention, activités, groupes cibles,
5. Existence ou non des structures paysannes
organisées
6. Les principaux problèmes auxquels sont
confrontées les populations
7. Suggestions et perspectives pour combattre
l'insécurité alimentaire dans la zone
| 
