3. Techniques culturales
Selon l'avis des paysans enquêtés les poquets
sont distants de dix à quinze (10 à 15) mètres et sont
disposés sous forme de carreaux. Ceci permet de faciliter le
désherbage, le semis et de diminuer les adventices (mauvaises herbes)
qui pourront constituer une contrainte au développement de plante.
En marge de cela on peut noter que si les poquets sont
très rapprochés ceci peut constituer une entrave à leur
bonne germination surtout si le sol est très riche. Ceci est dû en
contre parti aussi au fait que les paysans associent de manière
parallèle la culture de l'anacarde et celle des céréales
dans un même champ. Fort de ce constant ils sont obligés
d'aérer les plantes pour permettre de
passer entre elles durant l'hivernage et d'éviter le
télescopage entre les différentes spéculations qui sont
cultivées (com. orale 2015).10
En outre, si les poquets ne sont pas trop distants, le champ
risque de ne plus pouvoir jouer sa double fonction qui consiste à
pouvoir produire des noix d'anacarde et des céréales. D'où
pour éviter cette perte les paysans préfèrent aérer
les plantes afin qu'elles ne pourront pas entraver le développement
d'autres céréales dans le même champ.
Figure 18: Système de culture des noix
d'anacarde
Poquet
15 m
Poquet
15 m
Poquet
Source : enquêtes in situ.
88
10 Entretien avec Demba NDIAYE producteur des noix
d'anacarde.
89
Cette figure explique le système de culture des
anacardiers qui sont souvent distants de quinze mètres (15m). Ceci
permet d'éviter encombrement des branches en plus les producteurs
pourront continuer à cultiver dans le même champ d'anacarde du
mil, de l'arachide, du niébé, du maïs. D'où ce
système offre aux producteurs la possibilité de gagner doublement
: d'une part en produisant des noix d'anacarde et d'autre part en
récoltant du mil, du maïs ou de l'arachide.
En plus, l'anacardier est une plante qui a besoin des
exigences biologiques qui la permette de germer et de résister aux
aléas climatiques.
4. Exigences biologiques
Les sols compactés sont préjudiciables au
développement de la plante .L'anacardier, est une plante très
résistante à la sécheresse, peu exigeante en soin et
cultivée de manière extensive. Cependant, elle
préfère des sols sablo- argileux humides et riches en
matière organique, avec un pli optimum variant entre 6 et 6.5. Ses
besoins nutritionnels sont assez élevés en culture intensive,
mais la plante est capable avec le volume de son système racinaire
d'utiliser la fertilisation résiduelle du précédent
cultural. Son degré de résistance aux forts vents, à une
température élevée, aux manque d'eau a fait que les
paysans ont porté leurs choix sur cette plante afin de mieux s'adapter
à la dégradation des conditions climatiques.
Par ailleurs, les producteurs n'hésitent pas à
élaguer les vergers d'anacardiers du fait de l'importance qu'elle
joue.
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