II. Les incidences de la culture de l'anacarde dans le
domaine de l'élevage
La culture de l'anacarde a joué un rôle
déterminant dans le domaine de l'élevage. A vrai dire, elle a
permis aux populations de développer beaucoup d'espèces,
renforçant alors la fertilité des sols.
1. Développement très rapide des bovins et
du petit bétail (ovins, caprins)
Beaucoup de paysans sont devenus des éleveurs du petit
bétail, après l'écoulement des noix d'anacardes. Si les
revenus ne sont pas très importantes, ils préfèrent
acheter deux à trois béliers qu'ils vont laisser dans la maison,
pour une durée d'un an. En les revendant, ils pourront les remplacer par
un groupe de moutons ou de chèvres qui, parqués près des
maisons, sont conduits par un berger. En général, lorsque ce
petit bétail commence à augmenter très suffisamment ,ils
préfèrent vendre quelques-uns, les remplaçant par des
boeufs qu'on loue à un peul ou un autre berger, chargé de les
paître, durant l'hivernage.
De surcroît, il faut renchérir que la culture de
l'anacarde a su redynamiser l'élevage qui était confronté
à certains problèmes comme la difficulté d'alimentation du
bétail (qui est due à la réduction des zones de
pâturage), l'insuffisance des zones de parcours, le cout
élevé de l'alimentation du bétail industriel, l'importance
du vol du bétail et la fréquence des épizooties.
Du coup, la culture de l'anacarde a permis de pallier à
certaines contraintes étant donné que les profits permettent
d'employer un berger, chargé de faire paître les boeufs en les
surveillants. En plus, ils auront la possibilité de prendre en charge un
vétérinaire qui pourra faire la prophylaxie pour éradiquer
certaines maladies et d'avoir l'opportunité d'acheter aussi certains
types d'aliments pour le bétail. Voilà donc les atouts qu'offre
la culture de l'anacarde aux paysans pour l'amélioration de
l'élevage.
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Photo 29: Achat de bétail lié aux revenus
tirés de la culture de l'anacarde
Cliché : NDIAYE, septembre 2015.
Les paysans préfèrent acheter des boeufs,
des ovins, des caprins, après avoir vendu les noix d'anacardes. Ceci
leur permet de conserver leur argent de peur de faire des dépenses
inutiles
2. Renforcer la fertilité des sols
Avec la redynamisation de l'élevage, on note une
réduction de la pauvreté accrue des sols. Tout le bétail
est parqué dans les champs où le sol est fortement
dégradé et la collecte du fumier est un moyen de maintien de la
fertilité, dans les terroirs où les sols sont
épuisés dans la Commune. La collecte de fumier est une
opération primordiale, nous disait un paysan, si le producteur
désire avoir des rendements considérables. Les animaux effectuent
des transferts de matières organiques, déposent des
quantités assez élevées de fèces et d'urine sur des
champs d'exploitation. L'association de l'élevage à la culture de
l'anacarde a permis de renforcer la fertilité, le moteur de
l'intensification agricole et de la sécurité. Toujours est-il que
la gestion de la fertilité des sols n'est possible qu'avec l'association
agriculture et élevage qui sont des secteurs qui se complètent.
Pour ce faire, il faut essayer d'éradiquer tous les maux dont souffre
l'élevage pour le permettre de jouer correctement son rôle.
Photo 28: Parcage du bétail dans un
champ
Cliché : NDIAYE, septembre 2015.
Ces animaux servent à entretenir la
fertilité des sols et ceci permet aux paysans de faire l'association
agriculture et élevage qui est une méthode efficace pour assurer
l'intensification agricole.
Figure 31: interaction entre la culture de l'anacarde et
élevage
Apport de fumier
Viande et lait
Culture de l'anacarde
Traitement sanitaire
Emploi de berger
Achat de bêtes
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Elevage amélioré
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Génération de revenus
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Ce modèle d'analyse explique que la culture de
l'anacarde sert à générer des revenus utiles à
l'achat des bêtes, à l'embauchage de bergers et aux traitements
sanitaires. Cette vue d'ensemble jette déjà les bases d'un
élevage de qualité qui fournit de la viande, du lait et du fumier
renforçant, par-là, la fertilité des sols.
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