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Sommaire
Sigles et abréviations 5
Avant propos 6
Résumé 7
1 Présentation générale du pays 8
Cadre physique 8
Organisation administrative 9
Cadre économique 9
La composition ethnique du pays 11
Education 11
Sante 11
2 Introduction 13
2.1 Source de données utilisée 15
2.2 Echantillonnage 15
3 Objet de l`étude 16
4 Méthodologie 16
4.1 Calcul des indicateurs 17
4.1.1 Le score de consommation alimentaire 17
4.1.2 La proportion des dépenses alimentaires dans la
dépense globales ; 19
4.1.3 La durée des stocks 20
4.1.4 Possession de bétail exprimé en UBT 20
4.1.5 Le revenu des ménages 20
4.1.6 Les dépenses totales 21
4.1.7 Indice de stratégie de survie 21
5 Quelques définitions de quelques concepts clés :
22
5.1 Sécurité alimentaire 22
5.2 Disponibilité 23
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5.3 Accessibilité 23
5.4 Utilisation 24
5.5 Concept d'insécurité alimentaire 24
5.6 Vulnérabilité alimentaire 24
5.7 Indice de stratégie de survie 25
5.8 Ménage 25
Chapitre 0 : la revue littéraire 26
6 Revu littéraire 27
6.1 Méthodologie suivi par le Mali 27
6.2 Méthodologie utilisée par les burkinabés
30
6.3 La méthodologie d`analyse des données : cas du
Niger 33
6.4 D`autres méthodes suivi par les pays comme le Ghana,
Kenya, Ouganda pour mesurer
l`insécurité alimentaire des ménages. 33
Chapitre I : Analyse en Composante Principale 36
7 Analyse en composante principale. 37
7.1 Introduction et objet de l'ACP. 37
7.2 Calcul et interprétation des résultats issus de
l'analyse en composante principale. 37
7.2.1 Statistique descriptive 37
7.2.2 Matrice des corrélations (corrélation entre
les variables 2 à 2) 38
7.2.3 Matrice des valeurs tests (test des coefficients de
corrélation). 39
7.2.4 Les valeurs propres 39
7.2.5 Cercle de corrélation des variables 42
CHAPITRE II : CLASSIFICATION DES MENAGES (CLASSIFICATION EN NUEES
DYNAMIQUE) 44
8 Création de la variable « niveau de
vulnérabilité alimentaire » : une classification en
nuée
dynamique. 45
8.1 Résultats de la classification et choix du nombre de
classe : 46
8.1.1 Description de la classe moyenne. 46
8.1.2 Description de la Classe1 : 47
8.1.3 Description de la classe 2 : 48
8.1.4 Description de la classe 3 : 49
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8.1.5 Description de la classe 4 : 50
8.1.6 Description de la classe 5 : 50
8.2 Combien de personnes sont en insécurité
alimentaire ? 51
Chapitre II : La relation entre la
vulnérabilité alimentaire et certaines caractéristiques
Sociales,
Economiques, Démographiques. 53
9 Relation entre niveau de vulnérabilité des
ménages et caractéristiques socio-économiques.
54
9.1 Identification des populations vulnérables. 54
9.2 Détermination des variables liées à la
variable niveau de vulnérabilité. 54
9.3 Élaboration de la problématique et Formulation
des hypothèses 55
9.3.1 Élaboration de la problématique 55
9.3.2 Hypothèses et Méthodologies 55
9.4 Présentation et analyse des résultats : 56
9.5 Niveau de vulnérabilité et
caractéristique socio économique des ménages 56
9.5.1 Niveau de vulnérabilité selon la
région 56
9.5.2 Niveau de vulnérabilité selon la zone agro
écologique. 59
9.5.3 Niveau de vulnérabilité selon les
départements. 61
9.5.4 Niveau de vulnérabilité et sexe du chef de
ménage 63
9.5.5 Niveau de vulnérabilité alimentaire selon le
statut marital. 65
9.5.6 Niveau de vulnérabilité selon
l`activité principale du chef de ménage 67
9.5.7 Niveau de vulnérabilité selon la Taille du
ménage 70
9.5.8 Niveau de vulnérabilité et le Jugement de la
campagne agricole 2009 71
9.5.9 Niveau de vulnérabilité selon le niveau de
récolte. 73
9.5.10 Niveau de vulnérabilité selon les variations
de dépense constatées 75
9.5.11 Répartition du niveau
vulnérabilité selon le vivre contre travail (cash for
Works).77
9.6 Niveau de vulnérabilité et les
Stratégies premier, deuxième et troisième niveau. 78
9.6.1 Stratégie premier niveau 79
9.6.2 Stratégie deuxième niveau. 82
9.6.3 Niveau de vulnérabilité et la
stratégie troisième niveau. 88
9.6.4 Niveau de vulnérabilité et la migration.
93
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9.6.5 Niveau de vulnérabilité et la baisse de
revenu. 94
9.6.6 Niveau de vulnérabilité selon l`augmentation
des prix des denrées alimentaires 96
Chapitre III : Elaboration du profil de la
vulnérabilité Alimentaire des ménages ruraux au Niger
98
(Analyse discriminante). 98
10 Profil de vulnérabilité des ménages au
Niger : une Analyse Discriminante. 99
10.1 Interprétations des résultats de l'analyse
discriminante. 100
10.1.1 Vérification des différences entre les
groupes : 100
10.1.2 Validation de l'étude 103
10.1.3 Vérification du pouvoir discriminant des axes.
106
10.1.4 Fonctions aux barycentres. 106
10.1.5 Fréquences des ménages bien classés
et des ménages mal classés par le modèle.
107
11 Conclusion 111
12 RECOMMANDATIONS 112
13 Référence bibliographiques 113
14 LES ANNEXES 114
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