03- L'agriculture et le matériel acquis :
03-1- L'agriculture :
Avant l'indépendance, la culture à l'araire
à destination alimentaire était très limitée et la
complémentation de l'alimentation des animaux par des grains
était rare, à cause de leur indisponibilité et de leur
cherté. Le fourrage complémentaire à celui des parcours de
la steppe était fourni, quand les conditions climatiques le
permettaient, par les parcours du Sahara et les pâturages du Tell
(parcours et chaumes). A partir des années 1970, les tracteurs et les
machines importés, puis fabriqués en Algérie, ont d'abord
équipé les exploitations autogérées du Nord. Puis
ces engins furent vendus d'occasion aux éleveurs de la steppe qui purent
ainsi étendre largement la culture des céréales
fourragères sur des terres marginales de la steppe. Dès lors, la
complémentation de l'alimentation des troupeaux, avec des
céréales produites sur place à bas coût, va
progressivement contribuer à faire reculer les migrations
d'été et d'hiver. Du moins quand le prix des grains était
bas, comme se fût le cas, dans les années 2000-2005. En revanche,
quand ce prix était élevé, comme se fût le cas en
2007-2008, l'utilisation des grains dans l'alimentation des troupeaux a
reculé, et les parcours de la steppe étant en mauvais
état, à cause de la sécheresse, se sont retrouvés
surchargés et surpâturés, et les déplacements ont
repris quand les parcours sahariens et les chaumes telliens étaient en
bon état. De plus il faut aussi noter qu'un autre facteur à
contribué à l'augmentation des surfaces labourées : pour
s'accaparer des terrains, dont le droit d'usage indivis appartenait à
l'ensemble de leur tribu, de nombreux agropasteurs ont étendu les
labours sur des terres de parcours marginales, peu propices à la
céréaliculture. Ce qui a aussi contribué à
réduire la superficie des parcours et à accroitre la surcharge et
le surpâturage de ceux-ci.
La superficie agricole utile totale dans la commune de
Zaafrane est estimée selon le HCDS de la wilaya de Djelfa en 2011
à 25.200 ha, soit 20,75 % de la superficie totale de la commune. Au
niveau de notre échantillon, la superficie agricole utile est de 3.891
ha, soit 15,44 % de la superficie agricole utile totale de la commune de
Zaafrane. Cette superficie est traduite de la manière suivante :
81
- 2897 ha pour les enquêtés qui possèdent des
exploitations de grande taille (plus de 100 hectares).
- 764 ha pour les enquêtés qui possèdent des
exploitations de taille moyenne (entre 50 et 100 hectares).
- 230 ha pour les enquêtés qui possèdent
des exploitations de petite taille (inférieur ou égale à
50 hectares).
En ce qui concerne la superficie agricole utile
irriguée au niveau de notre échantillon, les résultats des
enquêtes obtenues montrent qu'elle est très faible : elle
représente en effet une infime partie qui est de 2,1 % de la superficie
agricole utile totale, soit 81,7 ha. Elle se répartie par classe comme
suit :
- 40,7 ha pour les enquêtés qui possèdent
des exploitations de grande taille. - 31 ha pour les enquêtés qui
possèdent des exploitations de taille moyenne. - 10 ha pour les
enquêtés qui possèdent des exploitations de petite
taille.
Selon nos observations au cours de la réalisation de
nos enquêtes de terrain, on peut dire que la répartition de la
superficie agricole utile est le facteur déterminant dans la
préservation ou la dégradation de ces derniers, mais aussi dans
leur affectation. En effet, une terre privée est
généralement exploitée plus rationnellement qu'une terre
louée ou tribal.
03-1-1- Les cultures pratiquées :
Au niveau de notre échantillon, et selon les
résultats des enquêtes obtenues on peut diviser le type de culture
pratiqué en quatre principaux genres qui sont les suivants :
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