Effets de la Dépréciation de la Gourde par rapport au Dollar Américain sur les Prix des Produits Alimentaires Distribués sur le Marché Haïtien ; Cas du Riz, Maïs, Poulet et Haricot sec (Période : 1990-2004)

IV : METHODOLOGIE

Pour atteindre les objectifs poursuivis dans la présente étude, la méthodologie suivante a été adoptée:

4-1-. Revue bibliographique

Elle consiste en la collecte et la consultation des documents relatifs au travail. Divers documents ont été sélectionnés et consultés à cet effet. La revue bibliographique a permis de collecter des données quantitatives sur les marchés des produits alimentaires et de change, données qui étaient nécessaires pour les analyses statistiques et économétriques. De plus, elle a permis dans une large mesure d'aborder la problématique et grâce aux données qualitatives de rédiger la revue de littérature.

4-2-. Choix de la période et des produits

La période s'étendant de 1990 à 2004 pourrait être considérée comme une période de crise macroéconomique en Haïti. De tous les secteurs vitaux de l'économie frappés par cette situation alarmante, le secteur alimentaire a été l'un des plus affectés. La détérioration croissante de la situation alimentaire est un facteur clef de la marginalisation des haïtiens. Cette période a été marquée par l'accroissement de la part des importations alimentaires dans l'offre alimentaire locale, des bouleversements d'ordre social, politique et économique : coups d'état politique, embargo économique, flambée des prix des produits alimentaires et la rentrée en vigueur du système de change fluctuant^21(*).

Quant aux produits alimentaires considérés, le choix a été fait de façon exhaustive sur la base de leur poids respectif dans le calcul de l'Indice de Prix à l'Alimentation (IPA). Soixante onze (71) produits composent le groupe « Alimentation, Boissons et Tabacs » et sont retenus par l'IHSI (Institut Haïtien de Statistique et d'Informatique) pour le calcul de l'IPA. Ce dernier c'est-à-dire l'IPA a un poids de 49,42% dans l'Indice de Prix à la Consommation (IPC). De ces 49,42%, la pondération est de 4,84%, 1,64%, 5,65% et 1,09% respectivement pour le riz, le maïs, le poulet et le haricot sec. Ainsi, deux facteurs ont motivé le choix de ces produits: leur coefficient de pondération dans l'IPA et leur importance nutritionnelle dans la diète alimentaire de la population.

4-3-. Collecte des données

Les données collectées pour la réalisation de l'étude sont :

· Les données de prix moyens annuels à la consommation des produits alimentaires : riz, maïs, poulet, haricot sec. Les séries de données utilisées sont celles suivies par l'IHSI.

· Le taux de change nominal moyen gourde - USD suivi par la BRH ;

· Les données sur le volume annuel des importations alimentaires, des productions locales, de la consommation alimentaire pour les dits produits suivies par la FAO (Food Agricultural Organization) et celles relatives aux aides alimentaires suivies par la CNSA.

Ces données quantitatives ont été amplement utilisées et interviennent dans les analyses statistiques et économétriques. Elles ont été collectées sur la série chronologique 1990-2004.

Par contre, les données qualitatives ont été utilisées pour rédiger la revue de littérature.

* ²¹ Mesure de politique monétaire prise par la BRH depuis 1991