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Identification des éléments nutritifs majeurs limitants et des stratégies appropriées de fertilisation sous culture de maïs dans l'Ogou-Est de la région de Plateaux

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par Badjissaga MABA
Université de Lomé - TOGO - Ingénieur Agronome 2007
  

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1.2.3. Notion de la dynamique des éléments minéraux dans le sol et le recouvrement des engrais

L'estimation de la dynamique des éléments nutritifs est devenue une grande préoccupation pour préserver les dégradations des ressources de base, et maintenir ainsi l'accroissement des cultures à travers une bonne gestion des éléments nutritifs dans le sol.

La disponibilité des éléments minéraux dans les sols africains constitue le principal obstacle à la productivité alimentaire (Sogbedji, 2006).

Selon Nair (1993), la majorité des éléments nutritifs prélevés par les plantes provient du sol. Ainsi Fardeau et Coulomb (2002), le confirment en disant que l'apport d'un élément nutritif ne peut accroître les rendements que si l'élément provenant du sol est le premier facteur limitant le rendement.

La dynamique des éléments prélevés par la plante est assez complexe étant donné que l'exportation des minéraux va de paire avec la croissance des plantes, mais les vitesses de mobilisation et d'exportation varient en fonction de l'âge de la plante et elles ne sot pas les mêmes pour tous les éléments. En effet selon Blondel (1971), une variété à cycle long peut utiliser la même quantité d'azote en deux plus de temps qu'une variété de cycle court, si bien que la demande quotidienne, plus faible puisse être satisfaite sans apport d'engrais.

L'exportation des éléments précède la croissance de la plante. La plante choisit les éléments minéraux dont elle a besoin pour sa croissance (Tisdale et al, 1985 ; Callot et al, 1982). Le K et le N sont mobilisés d'abord. L'exportation de P est progressive. Dans les céréales, le K passe généralement par un maximum à la floraison puis diminue. Siband (1981) a observé que sur le mil, il peut aussi avoir une diminution de N en cas de sécheresse.

Le point critique pour l'alimentation des cultures, est le moment où l'exportation est forte. Mais l'exportation des éléments nutritifs par la plante se trouve freiner à cause de leur perte (Zhang et al, 1996). Selon Stoorvogel et al, (1993), les pertes moyennes de la couche arable en Afrique subsaharienne est de 22 kg N ha-1, 2,5 kg P ha-1 et 15 kg K ha-1. L'intensité de ces pertes est fonction du type de minéraux, du type de sol, des conditions climatiques et de systèmes de culture (Sogbedji et al, 2000a, Alva et Wang, 1996 ; Pieri, 1989).

Ces pertes par ailleurs expliquent en partie le taux de recouvrement des fertilisants appliqués. Ainsi le taux de recouvrement mesure le rapport entre la quantité d'éléments nutritifs prélevés par la culture et celle apportée par les éléments fertilisés. Il détermine la fraction de la quantité totale des engrais apportés réellement absorbée par les cultures. Selon Breman et Sissoko (1998), il correspond à 0,35 pour l'azote et 0,15 pour le phosphore. Des essais de l'IFDC situent ces taux de 50% pour l'azote et le potassium, 10% pour le phosphore (Van Reuler, 1997). Par contre Fofana et al, (2002), à partir de leurs essais à Sevé-Kpota en 1999 ont déterminé des taux de recouvrement pour l'azote compris entre 1 et 49%, 38% en ce qui concerne le phosphore.

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