Analyse comparée de l'évolution de la fonction achat

I. Les objectifs du questionnaire

Le questionnaire (cf annexe I) tel que nous l'avons presente aux responsables de la fonction achat est ambitieux : it poursuit des objectifs nombreux et cherche a explorer le terrain.

La fonction essentielle d'un questionnaire est de repondre aux objectifs d'une recherche. Il s'agit pour nous,

de determiner le degre d'integration de la fonction achat et son degre d'evolution depuis la crise de 1973 dans les entreprises tunisiennes. Pour ce faire, le questionnaire doit nous permettre de mettre en evidence dans les entreprises interrogees :

- les missions des acheteurs,

- la repartition des taches entre le systeme achat et les autres systemes de l'entreprise, ainsi les mecanismes interfonctionnels de coordination des activites,

- l'organisation interne du systeme achat,

- les procedures de contrOle du systeme achat,

- la perception que font les pilotes du S.A. de leur environnement extra-entreprise.

D'autre part, les donnees recueillies sur la nature de l'activit6 industrielle de chaque entreprise, sur les types de produits achet6s, devraient nous permettre d'eviter les erreurs dans l'interpretation des donnees collect^-6es et de moduler nos conclusions.

Le questionnaire va enfin nous permettre de tester l'hypothese se rapportent aux relations de contingence en l'environnement du systeme achat et les choix organisationnels du systeme.

2. L'administration du questionnaire

Le question a 6^-16 administr6 sous la couverture de la facult6 de droit et de sciences politiques et 6conomique de Tunis. Cette couverture a 6t6 utilisee pour avoir un acces facile

aupres des entreprises contactees. Mais elle ne nous a empech6 de rencontrer des difficultes, et des reticences pour repondre aux questionnaire. En effet, un certain nombre de responsables (Six) ont refuses purement et simplement de repondre au questionnaire

en invoquant le motif "indisponibilit6u. C'est pourquoi nous n'avons p0 obtenir que sept reponses en tout.

Le questionnaire a ete diffuse directement aupres des responsables dela fonction achat apres un premier entretien avec eux. Les entretiens que n'avons p0 avoir nous ont permi de converser avec les personnes concernees des problemes de la fonction achat dans leurs entreprises respectives. Les contacts avec ces responsables nous ont permis d'autre part de s'entretenir avec eux sur les perspectives du métier d'acheteur et du role qu'ils doivent jouer dans le processus de developpement economique en TUNISIE. Aussi nous avons discut6 avec eux des ecarts entre les procedures de fonctionnement reel et les instructions 6crites. L'absence d'une organisation regroupant les acheteurs de Tunisie, nous a permis

de rejeter l'hypothese de la these maximaliste en ce qui concerne la gestion et le bilotage du systeme achat.

§.II. Le contenu du questionnaire

Le questionnaire, dont une copie est jointe en annexe I, comporte cinq principaux types de questions regroupes en deux parties : situation actuelle et evolution passee. Nous presenterons ces cinq parties dans ce qui suit.

1. Le contexte dans leq,uel s'effectue l'achat et son evolution

s'agit ici de questions relatives a l'entreprise, aux produits qu'elle vend et qu'elle achete, a ses moyens de production, a son organisation : situation actuelle et evolution depuis 1973.

2. Lievolution des missions et taches du S.A.

Quelles sont les taches attribuees a l'organe chargé

des achats ? Quels roles jouent les acheteurs ? Quelle evolution ont connues les missions et attributions du S.A..

3. L'evolution de la place du S.A. dans la hierarchie

s'agit de determiner 1a place du systeme achat dans

la structure hierarchique de l'entreprise et de detecter le sens de son evolution. Nous etudierons aussi, le mode de fixation des objectifs, les modalites de prise des decisions importantes de politique d'achat et de controle de l'efficacite du S.A.

4. Les procedures internes au systeme achat et leur evolution

Quelle est la structure interne des services achats ? Comment a-t-elle evolue ? Comment sont reparties, entre les acheteurs, les differentes taches du S.A. ? Quels sont les outils et les techniques utilises par les acheteurs ? Comment ont-ils evolue ?

5. L'evolution de l'environnement et de sa perception

Dans cette categorie de questions nous cherchons a determiner la perception qu'ont les acheteurs de l'environnement dans lequel ils agissent : quelle est cette perception ? Quels elements sont pergus ?

Comment jugent-ils ces elements ? Comment jugent - it leur evolution ? Comment a evolue leur perception... Quels sont les criteres utilises pour selectionner les fournisseurs ?...

§.III. Les reponses obtenues

Nous n'avons p0 obtenir que sept (07) reponses, dont deux avec des entretiens approfondis et une etude detaillee des documents officiels et des procedures de fonctionnement reel. C'est un echantillon de taille reduite, voire insuffisante, qui confirme le caractere exploratoire de notre recherche mais qui ne nous

permet pas d'aboutir a des conclusions tranchees et generalisables. Nos conclusions sont donc a interpreter avec prudence et doivent etre prise avec reserve. Nous tenterons dans une recherche ulterieure d'obtenir un echantillon plus representatif des entreprises tunisiennes. La liste des entreprises ayant acceptees de repondre

a notre questionnaire est jointe a l'annexe II. Pour garder l'anonymat nous leur donnerons des noms fictifs avec les lettres A,B,C,D,E,F,G.

Collecte des donnees sur les entreprises francaises

Quant aux donnees recueillies sur la France, nous avons puise nos informations dans diverses sources :

- revues specialisees telles que : la Revue Frangaise de gestion, la Revue de Gestion Industrielle, la Revue Informatique et Gestion, la Revue Usine-nouvelle,

- les publications professionnelles : Revues des acheteurs de France Publiees par les organisations professionnelles regroupees a la C.D.A.F. (Compagnie des Directeurs d'Approvisionnement et Acheteurs de France).

- de monographies d'entreprises

- de travaux de recherches universitaires : memoires et theses
effectues sur la fonction achat en France

- de cas d'entreprises, etudiees a l'I.A.E. de Paris I. Bien entendu les informations collect^-6es sur la fonction achat en France representent la situation de celle-ci avant 1984. La majeure partie des donnees recueillies concernent la periode de 1980 a 1984. Ceci n'est pas de nature a nous induire en erreur, car la fonction etait bien avant 1980, en pleine mutation (depuis 1973). Les articles, des revues, les plus recents nous ont permi d'actualiser certaines dorm-6es.

Approvision-

Service magasin

Organisation

de bureau et divers

tournitures

U) 'a) E

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9-1

Bureau Achat

(Boulonnerie,

Bureau Achat

Service Magasin

electriques

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Bureau Achat

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la direction des

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Etudes des stocks

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ANNEXE IV -

Division des Achats

ie

Division des

Approvisionnement

r^-ganigramme

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f=1 > I 0 V) SO 0_ 0 0- V) 'S

ORGANISATION ACTUELLE DE LA DIRECTION DES APPROVISIONNEMENTS

la Direction Technique a partir du

Postevacant lors de notre enquete.

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·
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t--i C

C

0 4.-⁾ I CL)

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(en vigueur depuis le 1/1/82)

COI--
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cu CU a) a) cu co

cr)^-0 cr) cr)^-1:O

AVANT LE

ORGANIGRAMME

Lubrifients

Service Pneumatique

Service GAZ

Service Reseau de distrib.

a) a) Service Extra

ANNEXE IV -

ORGANIGRAMME DE L'ENTREPRISE D

:L:^-LjDepotetunitesdeTunis

Depot et unites de BIZERTE

L Direction

Logistique Depot et unitesSFAX

---¹---^s---:k--1 Depot et unitesde Gab

---------------_

Service personnel

^{DtalS"vice.C°11(eFa}

'---------- -----------

--I Serv.Comptab. generale

Direction Financiers Service tresorerie 1 .------------

--I Service recouvrement I

Service informatique _

_El_i Etudes Techniques

₄
·₁
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^{·.**
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: Direction desETudes

I---------- Etudes economiques ervice juridi
·ue

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