Nom vernaculaire : Masoku, Musuku, Chilundu, Muhaka
Uapaca kirkiana ou de sucre de prune est une
espèce de plante de la famille Phyllanthaceae ; Tribu :
Antidesmeae ; Sous-tribu : Uapacinae Genre : Uapaca
; Espèce : U. kirkiana.
Uapaca kirkiana est une petite ou moyenne taille
à feuilles persistantes ou semi-décidue ;arbre avec des branches
étalées multiples formant une couronne dense arrondie. Le tronc
est court et trapu, atteignant une hauteur de 5-12 m et le diamètre de 5
- 25 cm. L'écorce est gris foncé ou gris-brun, épais et
profondément fissurée. Rameaux courts, épais avec des
cicatrices foliaires proéminentes.
Les jeunes pousses sont recouvertes de crème de poils
brun. Les feuilles sont simples et alternativement disposées en grappes
concentrées à la extrémités des rameaux, 7-36 x
4-24 cm, les nerfs secondaires parallèles et sous éminents, en
12-16 paires. Les jeunes feuilles sont couvertes de chevelus bouclés sur
la face inférieure. Borgeons floraux globuleux, fleurs jaune pâle,
de garder à et des pédoncules axillaires.
Le fruit est rond, la peau dure, jaune-brun, jusqu'à
3,3 cm de diamètre, la chair jaunâtre, dégustation de
comestibles et doux, avec une saveur de poire. Les fruits contiennent 3-4
graines. Graines blanc, jusqu'à 2 cm de long, 1,3 cm d'épaisseur.
La floraison a lieu en pleine saison des pluies.
L'espèce est dioïque. On mentionne seulement
occasionnellement le signe d'insectes et le vent en tant que vecteurs de
pollinisation possibles. Le développement du fruit prend 5-8 mois, il
commence durant la saison des pluies et s'étend à la saison
sèche. L'arbre se trouve dans les forêts de plaine, secondaire
Miombo tels que la compensation et les lacunes, et les forêts claires, en
escarpements bien drainés, avec du sable stérile ou sols
graveleux de la réaction acide. Les sites sans gel sont les plus
idéaux.
U. kirkiana pousse sur des sols ferrugineux ou
ferrallitiques dérivés du métamorphisme et des types de
roches ignées.
Tolère les sols pauvres et peu profonds limoneux, gravier
et de sable. Le sol est acide, le pH 4-6 (Kalenga Saka et al,.
2000).
C'est l'un des fruits les plus populaires sauvages dans la
zone où se réunit l'Afrique orientale Afrique australe. Encore
une plante alimentaire traditionnelle en Afrique, ce fruit peu connu a le
potentiel pour améliorer la nutrition, renforcer la
sécurité alimentaire, favoriser le développement rural et
conservation des sols soutien durable.
Le bois est léger avec aubier blanc et
brun-rougeâtre, figuré coeur. Il est dur et durable et peut
être raboté à une finition lisse. Il est résistant
aux termites.
L'épithète spécifique kirkiana
était donnée en l'honneur de Sir John Kirk, explorateur et
naturaliste (1832-1922).
