8-la culture d'oignon au Maroc
La culture d'oignon figuré parmi les principales cultures
maraîchères du Maroc avec une superficie allant de 18000 à
20000 ha. La production totale de l'oignon en bulbes est de 300.000 à
400.000 tonnes/an soit un rendement moyen variant entre 18 et 21 T/Ha. Le Tadla
détient à l'échelle du pays le second rang (11 à 12
% des emblavements) après la région du Meknès (16 à
21 %). En effet cette Alliacée est conduite en général, au
niveau de la zone en culture d'été (83 % des superficies
d'oignon).
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