CHAPITRE IV : QUELQUES ACTIVITES AUTOUR DU SOJA DANS
LA COMMUNE DE GLAZOUE
4.1. AU NIVEAU DE LA PRODUCTION
Le soja a été pendant longtemps l'apanage des
femmes et des jeunes sur des terres pauvres. Depuis la crise cotonnière
au centre et au nord Bénin, la culture du soja a commencé par
prendre de l'ampleur sous la demande de plus en plus croissante des
éleveurs, des usines qui substituent les graines de coton au soja.
Dès lors, les hommes, les femmes et les jeunes s'investissent dans cette
culture. Mais, à cause de l'inorganisation du marché, les
superficies emblavées sont très limitées (en moyenne 0,5
ha pour les femmes et entre 1ha et 1,5ha pour les hommes et les jeunes)42. Le
niveau d'organisation des producteurs est embryonnaire sur l'étendue du
territoire béninois. Il existe au niveau des communes des unions «
opportunistes » de producteurs sans représentation formelle
à la base43. Dans le Borgou et les Collines, l'appui de DEDRAS en
coopération avec ICCO a permis de mettre en place des Groupements
Villageois de Producteurs de Soja (GVPS) réunis en Unions Communale
(UCPS), départementale (UDPS) et régionale (URPS).
42 DEDRAS-ONG, Projet pilote de développement du
marché du soja au Bénin, 2011
43 Idem
49
SIDI Abdel Taoficky / (00229) 97 39 44 89 / 95 63 45 33 /
affairesnobles@yahoo.fr
Le leadership des acteurs sociaux au sein des
Organisations Professionnelles Agricoles (OPA) au
Bénin : cas des OPA soja dans la commune de
Glazoué
Photo n°2 : entretien d'un champ de soja,
Source : AHOGA R. (DEDRAS -ONG)
Le leadership des acteurs sociaux au sein des
Organisations Professionnelles Agricoles (OPA) au
Bénin : cas des OPA soja dans la commune de
Glazoué
Photo n°3 : un champ de soja bien entretenu,
Source : SIDI A. Taoficky
4.2. AU NIVEAU DE LA TRANSFORMATION
Les femmes transformatrices
généralement pas organisées
qui
transforment artisanalement le soja en fromage
ou `'amon''(Nagot, Fon) ou
; du lait
`'warangashi'' (Peulh, Dendi, Bariba) ; de la moutarde
ou `'ouhou''
, etc. d
(Nagot), `'afintin'' (Fon), `'sonrou'' (Batonu) ans
des conditions
hasardeuses car tributaires de l'offre incertaine des
services de mouture dans les délais recommandés.
Les femmes transformatrices de soja en dehors du fait
s
qu'elles ne disposent pas
d'équipementadéquats, sont également
confrontées aux difficu
ltés d'approvisionnement en matières
premières (soja graine)
e
produites dans leur milieu et totalement vendu s aux
commerçants dans les villes où les femmes
transformatrices sont amenées à racheter le soja très
cher en période de pénurie.
Le leadership des acteurs sociaux au sein des
Organisations Professionnelles Agricoles (OPA) au
Bénin : cas des OPA soja dans la commune de
Glazoué
Photo n°4 : transformation du soja en fromage
, Source : AHOGA R. (DEDRAS -ONG)
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