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Rentabilité financière et économique des systèmes de productions maraà®chères au Sud- Bénin. Cas de la tomate( Lycopersicum esculentum ) et du chou pommé ( Brassica oleracea )

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par Landry FANOU
Université d'Abomey- Calavi (Bénin ) - Ingénieur agronome 2008
  

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Liste des tableaux Pages

Tableau N°1 : Matrice d'analyse des Politiques 16

Tableau N°2 : Répartition des unités de recherche par zone et par village ou site 31

Tableau N°3a : Types de variables et modalités 32

Tableau N°3b : Répartition de l'échantillon par système de production de tomate 33

Tableau N°4a : Types de variables et modalités 34

Tableau N°4b : Répartition de l'échantillon par système de production de chou 34

Tableau N°5 : Répartition des chefs d'exploitations selon le groupe socioculturel 42

Tableau N°6 : Répartition de l'âge des chefs d'exploitations 43

Tableau N°7 : Caractéristiques socio-économiques des chefs d'exploitations 44

Tableau N°8 : Superficies exploitées suivant les zones de production maraîchère 45

Tableau N°9a : Superficie de la tomate dans l'assolement 47

Tableau N°9b : Superficie du chou dans l'assolement 47

Tableau N°10 : Résultats de l'analyse financière des systèmes de production de tomate au Sud-Bénin 64

Tableau N°11 : Budget financier des systèmes de production de tomate sous le scénario (4)

69

Tableau N°12 : Les indicateurs de l'avantage comparatif des systèmes de production de tomate au Sud-Bénin 71

Tableau N°13 : Résultat de l'analyse financière des systèmes de production de chou au Sud-Bénin 74

Tableau N°14 : Budget économique des systèmes de production de tomate sous le scénario (4) 76

Tableau N°15 : Analyse de l'Avantage Comparatif : Coût des Ressources Locales (CRL) et Ratio Coût/Bénéfice (RCB) 77

Tableau N°16 : Coefficient de Protection Effective des systèmes de production de tomate 80

Tableau N°17 : Indicateurs des effets de politiques agricoles pour le scénario (0) 82

Tableau N°18 : Coefficient de Protection Effective des systèmes de production de chou 83

Tableau N°19 : Indicateurs des effets de politiques agricoles pour le scénario (0) 84

Liste des figures Pages

Figure N°1 : Carte de la zone d'étude 21

Figure N°2 : Superficie emblavée par les spéculations dans les différentes communes étudiées 35

Figure N°3 : Répartition des exploitations suivant le mode de faire-valoir 46

Figure N°4 : Répartition des exploitations suivant les modes d'irrigation 52

Figure N°5 : Intensité d'utilisation des techniques de protection phytosanitaires 57

Figure N°6 : Evolution du prix de la tomate sur le marché de Comè et d'Azowlissè 58

Figure N°7 : Répartition des exploitations maraîchères selon le degré d'encadrement 61

Liste des photos Pages

Photo N°1 : Motopompe thermique 49

Photo N°2 : Motopompe électrique 49

Photo N°3 : Irrigation motorisée à Grand- Popo 52

Photo N°4 : Fiente de volaille en vrac 54

Photo N°5 : Fiente de volaille en sac de 50 kg 54

Photo N°6 : Insecticide recommandé 56

Photo N°7 : Insecticide non recommandé 56

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