6.3. Les différents types de réponses des
plantes à la salinité
Les mécanismes de tolérance à la
salinité peuvent être classés en trois
catégories:
? La tolérance au stress osmotique
Le stress osmotique diminue la croissance et la
productivité des plantes (Ashraf, 1994). Il ralentit le taux de division
et d'expansion des cellules, en causant une perte de turgescence qui
liée à l'insuffisance de l'eau du a l'augmentation du sel autour
des racines. Les diminutions du potentiel hydrique foliaire et de la teneur
relative en eau de la plante (TRE) observées
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conduisent à une diminution des capacités
photosynthétiques chez la plante (Tezara et al., 2002).
Face à l'augmentation des forces de rétention de
l'eau dans un sol au cours de dessiccation, un ajustement osmotique peut se
manifester, mais à des degrés variables, chez la plupart des
végétaux. Les métabolites impliqués dans cet
ajustement sont assez variés. De fortes accumulations en potassium et en
nitrates ont été mises en évidence chez le blé
(Munns et al., 1979). L'augmentation de la teneur foliaire en
saccharose contribuerait au maintien d'une pression osmotique
élevée limitant les pertes d'eau par transpiration.
? L'exclusion de Na+ des limbes
Sous un stress salin l'exclusion de Na+ de la
plante par des divers mécanismes, ne garantie pas son accumulation avec
des concentrations toxiques dans les feuilles. Cet accumulation de
Na+ se manifeste par un effet toxique après un jour et peut
aller à une semaine, selon les espèces, et causes la mort des
feuilles âgées prématurément (Munns et Tester,
2008). Certaines espèces
? Tolérance des tissus
La tolérance des tissus exige la compartimentation
intracellulaire de Na+ et Cl- pour éviter leurs
effets toxiques dans le cytoplasme, en particulier dans les cellules de
mésophile de la feuille. La toxicité se produit après
l'augmentation de Na+ à des concentrations
élevées dans les feuilles (Munns et Tester, 2008). Cette
concentration peut être tolérée par les tissus par deux
types d'adaptations anatomiques au niveau cellulaire :
-Augmentation de la taille des cellules en raison de
l'augmentation du volume vacuolaire, suite de la séquestration des ions
toxique à l'intérieure des vacuoles.
-Partitionnement des ions à l'intérieure de
cellules, les processus de transport intracellulaires des ions toxiques
favorisent le cloisonnement de la feuille ce qui garantie que ces ions ne
seront pas stockés dans les mêmes cellules. Chez l'orge par
exemple soumis à un stress salin, il ya une grande accumulation de
Cl- dans l'épiderme et non pas dans le mésophiles,
contrairement aux ions K+, mais il n'existe aucune preuve de
partitionnement des ions Na+.
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