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Données anthropométriques des enfants d'à¢ge pré-scolaire à  Garoua ( Cameroun).

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par Danièle Dr. NEM TCHUENTEU épouse SIMNOUE
Faculté de médecine et des sciences biomédicales Université de Yaoundé I - Diplôme de spécialiste en pédiatrie 2009
  

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VII.5 Matériel

Nous avons utilisé une balance Seca pour la mesure du poids, une toise en bois de fabrication locale pour la mesure de la taille, et un ruban pour la mesure du périmètre brachial, des fiches techniques, des stylos.

VII.6 Procédure

Après examen physique sommaire, n'étaient retenus dans notre échantillon que des enfants ne présentant aucune pathologie au moment de l'enquête.

? Le poids : chaque enfant était déshabillé et déchaussé, puis on le faisait monter sur la balance après que cette dernière eût été tarée; on ajustait ensuite les différents curseurs jusqu'à obtention du point d'équilibre et on lisait la mesure correspondante. La mesure était faite à 0,1kilogramme près.

? La taille : la toise était placée sur une surface plate, contre un mur ; l'enfant toujours déchaussé et ses pieds mis à plat ; on s'assurait que ses jambes étaient droites et que ses mollets, fesses, omoplates et tête étaient contre la toise, ses épaules au même niveau et son regard horizontal ; on faisait ensuite descendre la pièce coulissante de la toise sur la tête de l'enfant et on procédait à la lecture. La mesure était faite à 0,1cm près. (Voir figure 4)

? Le périmètre brachial : le bras gauche de l'enfant étant détendu le long du corps, on enroulait le ruban autour du bras, passant par un point-milieu équidistant de la pointe de l'épaule et de la pointe du coude, sans qu'il soit ni trop serré, ni trop lâche et on lisait la mesure affichée. La mesure était faite à 0,1cm près. (Voir figure 5)

Ces mesures ont été rapportées à l'âge et au sexe, afin d'obtenir les indicateurs poids/taille, taille/âge et poids/âge. Ces indices ont été évalués par rapport aux normes NCHS. Les enfants dont le Z-score pour l'un des trois indicateurs était inférieur à -2 écart-types de la moyenne de référence ou supérieurs à 2 écart-types de la moyenne de référence pour les indices poids pour âge ou poids pour taille étaient considérés comme malnutris. Ceux dont le Z-score pour l'un des indicateurs était strictement inférieur à -3 étaient considérés comme sévèrement malnutris.

Les parents d'enfants sélectionnés ont reçu un formulaire de consentement et une fiche d'enquête concernant les antécédents médicaux de l'enfant et des données socio-économiques de la mère à savoir son âge, son statut matrimonial, son niveau d'instruction, sa profession et la taille du ménage. Les directrices étaient chargées de remettre ces fiches aux parents ou accompagnateurs d'élèves après explications.

Par la suite, ces derniers ont reçu des fiches leur indiquant le poids, la taille, le statut nutritionnel de leur enfant et des conseils nutritionnels, selon les directives du Ministère de la Santé Publique (66).

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"Ceux qui rêvent de jour ont conscience de bien des choses qui échappent à ceux qui rêvent de nuit"   Edgar Allan Poe