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Données anthropométriques des enfants d'à¢ge pré-scolaire à  Garoua ( Cameroun).

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par Danièle Dr. NEM TCHUENTEU épouse SIMNOUE
Faculté de médecine et des sciences biomédicales Université de Yaoundé I - Diplôme de spécialiste en pédiatrie 2009
  

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RESUME

Introduction

Environ 30% de l'humanité souffre actuellement de l'une ou plusieurs des multiples formes de malnutrition. Les conséquences tragiques de la malnutrition comprennent le décès, la diminution des capacités mentales, l'altération de la croissance, avec comme résultat une entrave au développement socio-économique. Au Cameroun, 32% des enfants de moins de 5 ans souffrent d'un retard de croissance modérée, 13% de retard de croissance sévère, 5 % d'émaciation modérée, 1% d'émaciation sévère, 18% d'insuffisance pondérale modérée et 4% d'insuffisance pondérale sévère. Les études évaluant les paramètres anthropométriques des enfants scolarisés dans notre pays sont rares.

Objectifs

Les objectifs de cette étude étaient de mesurer les paramètres anthropométriques des enfants scolarisés en maternelle et de rechercher une relation entre ces paramètres et des variables socio-économiques maternelles.

Méthodologie

L'étude était transversale, descriptive et s'est déroulée du 14 septembre au 08 Octobre 2009 dans la ville de Garoua. Nous avons recensés 375 élèves dans 15 écoles maternelles après un échantillonnage en grappe à 2 degrés (écoles, élèves). Chaque élève a été pesé et sa taille et son périmètre brachial mesurés; une fiche concernant des antécédents médicaux de l'élève et des données socio-économiques de la mère a été remise aux parents.

L'évaluation de l'état nutritionnel a été faite à partir des indices poids pour âge, poids pour taille, et taille pour âge. Tout enfant avec un Z-score strictement inférieur à -2 pour l'un des indices ou strictement supérieur à + 2 pour les indices poids pour taille ou poids pour âge était considéré comme malnutri. Nous avons utilisé comme test statistique le khi carré; le seuil de significativité a été fixé à 0,05.

Résultats

Nous avons obtenu les résultats suivants :

§ 197 élèves (52,5%) étaient des filles et 178 (47,5%) des garçons avec un sex ratio de 0,9.

§ La moyenne d'âge était de 49,34 mois avec des extrêmes variant de 24 à 80 mois.

§ 17% d'élèves enquêtés, présentaient au moins un des trois indices anthropométriques inférieur à -2 Z-scores, 2,13% présentaient un indice poids pour taille ou poids pour âge supérieur à 2 Z-scores (suralimentation) et aucun élève n'avait un périmètre brachial inferieur à 12.5cm.

§ 7,5 % d'élèves souffraient d'émaciation, 0,5 % d'obésité, 8,5 % d'insuffisance pondérale et 10,03 % de retard statural.

§ On notait un lien statistiquement significatif entre l'indice poids pour âge et la taille du ménage et entre l'indice taille pour âge et l'âge de la mère.

Conclusion

La malnutrition existe effectivement en milieu scolaire à Garoua, région du Nord Cameroun et sa prévalence globale s'élève à 19,13 %.

Recommandations

Nous recommandons donc :

? La prise systématique des paramètres anthropométriques des enfants lors des contacts avec les services de santé,

? L'organisation régulière des visites médicales au sein des établissements scolaires,

? L'introduction des cours sur la nutrition dans les programmes scolaires.

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