2. Position du Problème
L'analyse du processus de fabrication des pots actuel par
thermoformage fait état d'un grand nombre de manquement au niveau
productique et technique.
Lors de la production des pots de conditionnement de yaourt,
il nous a été donné de consigner une quantité
flagrante de mauvais pots engendrant ainsi de grandes pertes. De prime abord,
notre observation des méthodes de travail et notre analyse des rapports
d'inspection des équipements servant à produire ces pots nous ont
permis de ressortir les insuffisances du système actuel et de conclure
que ce problème était beaucoup plus d'ordre matériel et
humain. Il vient donc la nécessité impérieuse de faire une
étude critique afin de recenser les diverses causes qui affectent la
qualité de ces pots ayant ainsi un impact sur l'efficacité et le
rendement de ce processus afin que l'on puisse concentrer les efforts
d'amélioration sur ces points.
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