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Effets d'un fertilisant organo-minéral (fertinova 4-3-3) sur les propriétés chimiques du sol et la production de quelques cultures maraà®chères en milieu paysan au Burkina Faso

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par Lamine NANAN
Université ouaga I Professeur Joseph KI-ZERBO - Diplôme d'Ingénieur des Sciences de l?Environnement et du Développement Rural 2016
  

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1.3. Définition et importance des engrais minéraux

L'Association Nationale des Producteurs d'Engrais et Amendements (ANPEA) de la France (2012) définit les engrais minéraux comme des produits fertilisants dont les éléments nutritifs se trouvent sous la forme de minéraux obtenus par extraction ou par des procédés industriels physiques et/ou chimiques. Lesquels éléments sont directement destinés à la nutrition de la plante.

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Ces éléments sont classés en trois catégories: les éléments majeurs (N, P, K), les éléments secondaires (Ca, Mg et S) et les oligo-éléments (Fe, Cu, Mo, Zn, B et Mn).

On distingue les engrais simples, ne contenant qu'un seul élément nutritif et les engrais composés, qui peuvent en contenir deux ou trois. Ainsi, les engrais simples peuvent être azotés, phosphatés ou potassiques. En ce qui concerne les engrais binaires, ils sont notés NP ou PK ou NK. Quant aux ternaires, on les note NPK. Ces lettres sont généralement suivies de chiffres, représentant la proportion respective de ces éléments fertilisants (UNIFA, 2005).

Les engrais minéraux à la différence des autres types d'engrais fournissent des éléments minéraux immédiatement utilisables par les plantes. Cela favorise une bonne absorption de ces éléments par la plante avec un changement spectaculaire de la physiologie et du rendement de la culture (Pichot et al., 1981; Bado et al. , 1997).

L'utilisation des engrais minéraux au Burkina Faso est en moyenne de 8,3 kg.ha-1 contre 107 kg.ha-1 au plan mondial. De façon générale, son utilisation notamment en Afrique de l'Ouest ne dépasse guère les 10 kg.ha-1, compromettant ainsi l'atteinte des 50 kg ha-1, objectifs fixés lors de la conférence d'Abuja au Nigeria pour l'horizon 2015 (USAID-CEDAO-IFCD, 2013).

Malgré leurs multiples avantages sur le plan agronomique (augmentation de la production) et économique, les engrais minéraux ont des conséquences sur l'environnement. En effet, selon Bonzi (2002), l'utilisation des grandes quantités d'engrais azotés surtout en maraîchage est un risque fort de pollution des nappes phréatiques et d'eutrophisation des rivières et des barrages.

1.4. Définition et importance des engrais organo-minéraux

Les engrais organo-minéraux sont un mélange de matières organiques d'origine animale et/ou végétale. Ils doivent contenir au moins 1% d'azote organique d'origine animale ou végétale (UNIFA, 2008).

Selon les normes françaises NF U42-001/1981 appliquées aux engrais organo-minéraux pour que des produits fertilisants soient considérés comme :

- engrais organo-minéraux azotés, il faut que la teneur en azote soit au moins supérieure ou égale à 3% (N ? 3%).

- engrais composés organo-minéraux NPK - NP - NK, il faut que leur teneur en N + P2O5 + K2O soit au moins supérieure ou égale à 7% (N + P2O5 + K2O ? 7 %). En plus, il faut que : -NPK ait une teneur en N ? 2% et P2O5 ? 2% et K2O ? 2%.

-NP ait une teneur en N ? 2% et P2O5 ? 5%

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-NK ait une teneur en N = 2% et K2O = 4%.

En outre, les engrais organo-minéraux peuvent également contenir des oligo-éléments mais leurs teneurs sont souvent trop faibles pour pouvoir être déclarées (ANPEA, 2012).

Sur le plan agronomique, les engrais organo-minéraux offrent une synergie d'effets due à leur support organique et à leur complément minéral, sur les propriétés physico-chimiques et biologiques du sol et en libérant de façon progressive les éléments minéraux nécessaires à la plante.

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"Enrichissons-nous de nos différences mutuelles "   Paul Valery