Contribution à la mise sur pied du laboratoire contrôle qualité du GIC Jgeprol.

G.B.C: GERSY BUINESS CORPORATE III.3 conception du bâtiment

Le bâtiment conçu a une superficie de de 79 m², il a été dessinée selon le plan des salles en modèles « L » et est constituée de 6 salles aux grandeurs moyennes de 13 m².

? Plan du bâtiment

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0

₀

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CONTRIBUTION A LA MISE SUR PIED DU LABORATOIRE CONTROLE QUALITE DU GIC JGEPROL

^{PlanPlan es des locauxlocaux udu laoratoire}

^{laboratoire udu IGIC JEL}

^JGEPROL

^1,4

^2,5

^4,50

^1,40

^1,0

^0,80

^1,40

^0,90

^1,20

^0,50

^8,40

^{Réception des}

^{Réception des}

^{prélèvements}

^{prélèvements}

^Comptage

Comptage Ensemencements

^{Ensemencements}

^{des colonies}

^{des colonies}

^{Dégustation tests}

^{Dégustation tests}

^{organoleptiques}

^{organoleptiques}

^{Sale de}

^{Salle de}

^préparation

^préparation

^Analyse

^Analyse

^{physicochimique}

^{physicochimique}

^Pesées

^Pesées

^{physicochimique}

^{physicochimique}

^m ic m

c

^0,70

^1,80

^0,70

^0,70

^0,75

^g o lo

o l

^1,15

^1,20

^2,50

^{0,70 0,45}

^,1

^0,75

^{0,60 0,70}

10

1,30 1,0

^Vestiaires

^Vestiaires

^{Bureau du}

^{Bureau du}

^{Chef laboratoire}

^{Chef laboratoire}

2,50

^toillete

^toillette

^magasin

^magasin

9,40

ENT

^2,0

^0,60

^8,40

Figure 2: Plan du laboratoire

CONTRIBUTION A LA MISE SUR PIED DU LABORATOIRE CONTROLE QUALITE DU GIC JGEPROL

^rsentation

^{Présentation u} _du ^classeent _classement ^es _des ^{sales salles udu laratoirelaboratoire}

^8,40

^{2,5 4,50}

^1,4

^8,40

50

^0,70

^0,70

^Armoire

^frigo

^Douche

^0,80

^{Sale de}

^{Salle de}

^préparation

^préparation

^Lavabo

^{Salle de réception}

^{des prélèvements}

^{et d'analyse}

^sensorielles

^Evier

^0,50

^Vestiaires

^Vestiaires

^toi

^to

^illete

^lette

^Banc

^Banc

^{Four paste}

^C

¹

^1,20

^pissoire

^W.C

C

^extincteur

^0,90

^{réfrigérateur}

^{Tabouret haut}

^{ENTREE SORTIE}

^gqio

^{Bureau du}

^{Chef laboratoire}

^{Chef laboratoire}

^Armoire

^{Buffet triple mural}

^{Analyses microbiologiques}

^{Ordinateur Bain marie}

^{Bureau du}

^{Table de bureau}

^1,0

²

^Analyses

^{physicochimiq}

^{Placard mural}

^paillasse

^ues

^{Placard mural}

^0,60

^lavabo

³

^{Buffet triple mural}

^magasin

^magasin

o

^2,0

^evier

^0,

,0

1,0

¹

o

So S

_Cla

Figure 3: Présentation de l'aménagement du laboratoire

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CONTRIBUTION A LA MISE SUR PIED DU LABORATOIRE CONTROLE QUALITE DU GIC JGEPROL

La qualité des matériaux choisis pour la construction est de premier choix et son approvisionnement est locale, il aura aucune importation de produit à ce niveau du projet.

Le devis de construction du bâtiment est présent dans la partie d'évaluation économique III.4 Organisation du laboratoire du GIC JGEPROL

III.4.1 Aménagement et utilisation de l'espace du laboratoire

L'espace de travail dans le laboratoire est d'une dimension de (79 m²) et les espaces supplémentaires indispensables à l'entreposage du matériel ont également été pris en compte lors de la conception du plan du bâtiment.

L'organisation spatiale du laboratoire est conçue suffisamment grand pour permettre la libre circulation du personnel, et le déplacement efficace des appareils. Pour optimiser le fonctionnement du laboratoire et assurer la sécurité des lieux, le local est divisé en deux secteurs : le secteur des opérations d'analyses et celui des bureaux et autres. Les aires de travail sont aménagées à des endroits isolés où les manipulations sont réalisées sans risques de contaminations et de perturbations de la sensibilité des appareils.