1.5.4 Facteurs de la variabilité de la composition
chimique et du rendement d'extraction des huiles essentielles d'Eucalyptus
globulus
Etant formées de mélanges
généralement complexes, les huiles essentielles d'Eucalyptus
globulus présentent une très grande variabilité, tant
au niveau de leur composition, qu'au plan du rendement d'extraction. Cette
variabilité peut s'expliquer par différents facteurs, qui peuvent
être regroupé en deux catégories (Oussou, 2009 ;
Kouamé, 2012) :
- Facteurs intrinsèques : le taux d'humidité, la
durée d'ensoleillement, la composition du sol, la partie de la plante
utilisée, le cycle végétatif de la plante, la
période de récolte de la plante, la zone de récolte,
- Facteurs extrinsèques : en lien avec la méthode
d'extraction.
1.5.4.1 Facteurs intrinsèques
Les cellules productrices d'huile essentielle peuvent se
situer dans différents organes, il est possible d'obtenir
différentes huiles selon les parties sélectionnées d'une
même plante. Plusieurs études montrent des différences au
niveau de la composition chimique des huiles essentielles en raison d'organes
différents (feuilles, fleurs, tiges et racines) et de
sous-espèces différentes (Oussou et al.,
2009).
Le stade végétatif au moment de la
récolte est un facteur déterminant pour le rendement et la
composition de l'huile essentielle des plantes (Vekiari et al. 2002).
1.5.4.2 Facteurs extrinsèques
Bechaalany et al., (2005), ont montrés
l'influence des méthodes d'extraction sur la composition chimique des
huiles essentielles. Selon Himed et al., (2011), le stockage des
matières premières avant distillation peut également
influencer la composition chimique et le rendement des huiles essentielles.
Plusieurs études, ont mis en évidence l'influence de l'origine
géographique de la matière végétale (Helall,
2011).
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