WOW !! MUCH LOVE ! SO WORLD PEACE !
Fond bitcoin pour l'amélioration du site:
1memzGeKS7CB3ECNkzSn2qHwxU6NZoJ8o
Dogecoin (tips/pourboires):
DCLoo9Dd4qECqpMLurdgGnaoqbftj16Nvp
Rechercher sur le site:
Home
|
Publier un mémoire
|
Une page au hasard
Memoire Online
>
Biologie et Médecine
Optimisation de l’extraction de l’huile essentielle de thymus vulgaire par hydro-distillation assistée par micro-ondes.
par
soumaya Boussaid
Université Saleh Boubnider Constantine 3 - Master génie des procédés 2018
Disponible en
une seule page
suivant
Remerciement
Dédicaces
Dédicaces
TABLE DES MATIERES
CHAPITRE II :
Liste des tableaux
Liste des figures
Liste des abréviations
Introduction générale
Introduction générale
Introduction générale
CHPITRE I APERÇUE BIBLIOGRAPHIQUE
I.1. Extraction des huiles essentielles par microonde
I.1.1-Introduction
I.1.2- Définition de l'extraction des huiles essentielles par micro-ondes
I.1.2.1- Les micro-ondes
I.1.2.2- Interactions micro-ondes - matière
I.2.2.3- Équipements :
I.2.2.4-Spécificité du chauffage micro-onde
I.1.3.1-Entrainement à l'air assisté par micro-ondes « Compressed Air Microwave Distillation (CAMD) »
I.1.3.2-Hydrodistillation par micro-ondes sous vide pulsé « Vacuum Microwave Hydrodistillation (VMHD) »
I.1.3.3-Extraction sans solvant assistée par micro-ondes « Solvent Free Microwave Extraction (SFME) »
I.1.3.4-Hydrodistillation assistée par micro-ondes « Microwave Assisted
Hydrodistillation (MAHD) »
I.1.4-Comparaison entre les méthodes conventionnelles et les nouvelles méthodes
I.2. Thym
I.2.1- Introduction
I.2.2. Les lamiacée
I.2.3- Le genre Thyme
I.2.4- Le thymus Vulgaris
I.2.4.1- Définition :
I.2.4.2- Dénomination
I.2.4.3- Définition Botanique
I.2.5- Les chémotypes du thymus vulgaris
I.2.6- Récolte du thymus vulgaris
I.2.7 -Production du thymus vulgaris
I.2.7.1-Mondiale
I.2.7.2-En Algérie
I.2.6-La composition globale des feuilles du thymus vulgaris
I.2.8-la composition chimique de l'Huile Essentielle du thymus vulgaris
I.2.9-l'effet thérapeutique des Huiles Essentielle du thymus vulgaris
I.2.9.1- Activité biologique
I.2.9.2- Activité antibactérienne
Chapitre II Méthodes et Matériels
II.1 But du travail :
II.3 Récolte
II.4 Optimisation de la méthode d'extraction par hydrodistillation assisté par micro-onde
II.4.1 étude paramétrique
II.1.4.2 Optimisation de l'extraction par le plan factoriel et le plan de surface de réponse (plan central composite) [34]
II.5 Analyse physico-chimique de l'huile essentielle du thymus vulgaris
II.5.1 l'Indice de réfraction
II.5.2 L'acidité
II.5.3 L'indice d'acide IA
II.5.3 L'indice de saponification IS
II.5.4 L'indice d'ester IE
II.6 la préparation de la pâte [28]
II.6.1 matériels utilisés :
II .6.2 Constitution de la pâte :
II.6.2 Préparation de la pâte
Figure II.17 : les étapes de préparation de la pâte II.6.3 Analyse des pâtes
II.7 Test microbiologique
II.7.1 Matériels utilisés
II.7.3 Évaluation quantitative de l'activité antimicrobienne de l'huile essentielle du thymus vulgaris:
Chapitre III Résultats et Discussion
III.1 Étude paramétrique :
III.1.1 l'influence du diamètre des particules du thymus vulgaris sur le rendement de l'HE :
II.1.2 l'influence du temps de l'extraction sur le rendement de l'HE (étude cinétique) :
III.1.3 Influence de la masse sur le rendement :
II.1.4 Influence de la puissance sur le rendement
III. 2 Étude par les plans d'expériences
III.2.1 Résultats du plan factoriel : La matrice d'expérience :
III.2.2 Résultats du plan central composite
III.3 Résultats d'Analyse de l'huile essentielle :
III.4 Analyse de la pâte :
III.4.1 Paramètres organoleptique (galéniques):
III.4.1 Test microbiologique :
III.4.1.1 Évaluation qualitative de l'activité antimicrobienne :
III.4.1.2 Évaluation quantitative de l'activité antimicrobienne
Conclusion Générale
Références bibliographiques
ANNEXE 1
ANNEXE 2
ANNEXE 3
suivant
Rechercher sur le site:
"Il y a des temps ou l'on doit dispenser son mépris qu'avec économie à cause du grand nombre de nécessiteux"
Chateaubriand