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Mise sur pied d'une unité industrielle de transformation des céréales pour l'obtention de la farine : projet industriel du groupe Seeds of Africa (SOA).


par Joseph PONDI
Ecole Nationale Supérieure Polytechnique de Yaoundé (ENSPY) - Ingénieur  2016
  

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III.4.1.1.4 Détermination de la note (????) de chaque critère

La détermination de la note de chaque critère se fera sur une échelle de 3 car l'analyse multicritère prévoit de noter entre 1 et 3.

Tableau 33 : Tableau de notation des critères de la moissonneuse-batteuse de maïs

Critères notes 3 2 1

Coût (FCFA)

= 10 000 000

10000000 -

30000000

= 30 000 000

Puissance(KW)

75-100

100-120

= 120

Consommation l/hm2

12-30

30-40

= 40

Productivité

= 0.7

0.5-0.7

0.3-0.5

Rangées de travail

6-7

4-5

< 4

Largeur de travail (mm)

2000-3500

1000-2000

= 2000

Encombrement (m3)

4*3*3-6*4*3

6*4*3-8*5*4

= 9 * 7 * 5

Poids (kg)

3 000 -5 000

5000-6000

> 6 000

Hauteur (mm)

400-800

300-400

<300

Vitesse (tr/min)

2000-3000

1000-2000

< 1000

La note générale d'une machine est donnée par :

N = ? ???? * ????[26]

Cette formule de la somme pondérée des notes de chaque critère permet de faire le choix de la machine. En effet des notes (????) attribuées aux critères que nous offre chaque fabricant, nous

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Mémoire de fin d'études pour l'obtention du diplôme d'Ingénieur de Conception en Génie Mécanique, rédigé et soutenu par : PONDI JOSEPH

Mise sur pied d'une unité industrielle de transformation des céréales pour l'obtention de la farine : projet industriel du Groupe SOA

pouvons donc dégager à partir de la formule de la note générale d'une machine. Une moyenne de chaque machine chez les fournisseurs.

Tableau 34 : Notation des moissonneuses proposées par les fournisseurs

 
 
 
 
 
 

F3

 
 
 
 

fournisseur

 

F1 F2

 
 

F4

 
 
 
 
 
 
 
 

Critère

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Coût

1

1

3

3

Puissance

1

1

3

3

Consommation

1

1

3

2

Productivité

2

3

2

3

Rangée de travail

2

3

1

1

Largeur de travail

1

1

1

1

Encombrement

1

1

3

3

Poids

1

1

3

1

hauteur

1

3

1

3

Vitesse

2

3

2

3

Note finale

69

87

131

129

Pour notre projet nous choisissons donc l'égreneuse du fournisseur F3 car elle a la meilleure note et nous estimons qu'elle a le meilleur rapport qualité/prix et ayant les caractéristiques ci-dessous :

Tableau 35 : Caractéristiques de la moissonneuse de maïs

C(FCFA) PT(KW Con Pr(hm2/ R L(mm E(m3) P(kg H(mm V(tr/min

) (l/ha h) ) ) ) )

)

 
 

6 000 000

83

20

0.5

3

1860

5.9*2*

3.1

3600

2000

2 400

F

3

 
 
 

III.4.1.2 Cas du nettoyeur séparateur

III.4.1.2.1 Identification des critères de choix

· La puissance (PT)

· Le poids (P)

· Le coût (C)

· L'encombrement (E)

· Débit de nettoyage horaire (QH)

· Taux de nettoyage (T)

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Mémoire de fin d'études pour l'obtention du diplôme d'Ingénieur de Conception en Génie Mécanique, rédigé et soutenu par : PONDI JOSEPH

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"Il y a des temps ou l'on doit dispenser son mépris qu'avec économie à cause du grand nombre de nécessiteux"   Chateaubriand