4.3.3 Compte d'exploitation de production du soja
La culture du soja dans les zones forestières
camerounais reste encore au stade embryonnaire. Les graines du soja
malgré leur valeur nutritive très élevé, ne sont
pas encore entrées dans les habitudes alimentaires des ruraux. L'IITA
dans ses programmes de recherche cherchent des voies et des moyens pour
introduire cette culture dans les systèmes de production. Ceci d'abord
pour la promotion de l'intégration de l'élevage et de
l'agriculture, en plus pour l'alimentation humaine et enfin pour le
marché urbain. Bien que la culture du soja reste encore à la
phase piote, nous allons à la lumière des données
d'enquêtes auprès des paysans expérimentant le soja
développer un compte d'exploitation de l'activité sur une
superficie de 0.1 hectare.
Tableau 12. Compte d'exploitation prévisionnelle de la
production du soja.
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Rubrique
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unité
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quantité
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coût unitaire
( Fcfa )
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Coût total
( Fcfa)
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1- Dépenses
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m.o défrichage
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H/J
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3
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1000
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3000
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m.o nettoyage
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H/J
|
2
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1000
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2000
|
|
m.o semis
|
H/J
|
2
|
1000
|
2000
|
|
m.o sarclage
|
H/J
|
3
|
1000
|
3000
|
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m.o. récolte
|
H/J
|
1
|
1000
|
1000
|
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achat semence
|
kg
|
6
|
350
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2100
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transport
|
forfait
|
1
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1000
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1000
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imprévus(10%)
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-
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-
|
-
|
1410
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2- Recettes
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vente soja
|
kg
|
200
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350
|
70000
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Profit brut
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54490
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Amortissement
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Valeurs
amorties*
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1
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2225
|
2225
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Profit net
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52598
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Source : résultats d'enquêtes *voir annexe
4c ;
Légende : H/J=Homme-Jour ; Forfait=estimation ;
kg=kilogramme ; m.o=main d'oeuvre
De ce compte d'exploitation, nous remarquons que la production
du soja dans la zone forestière exige qu'un minimum de matériel
agricole à l'instar des machettes, houes et lime. Dans ce compte
d'exploitation la main d'oeuvre familiale a été valorisée,
ainsi que les amortissements des équipements dans l'exploitation. Les
engrais ne sont pas utilisés et les traitements phytosanitaires ne sont
pas effectués, car le système de production reste basé sur
l'agriculture itinérante sur brûlis avec mode fertilisation la
jachère naturelle, ce qui minimise énormément les
coûts de production. Sous ces conditions le rendement obtenu est de 200
Kg pour 1000 m2, soit 2 tonnes pour un hectare. Bénéficiant du
fait que le soja est très recherché dans les différents
marchés de la région. Les paysans réalisent ainsi un
bénéfice brut moyen de 52 265 Fcfa par campagne.
Ainsi à la lumière de ce bilan positive de
l'activité, nous pouvons affirmer que la production du soja peu nourrir
son homme et constitue à cet effet une source importante de revenus pour
le producteur. Le soja n'entre pas encore totalement dans les habitudes
alimentaires des ruraux en zone forestière, les seules formes de
valorisation actuelle du soja restent la production du soja pour les
marchés de Yaoundé et aussi pour l'alimentation des animaux dans
l'intégration de l'agriculture et de l'élevage prôner par
les agro - éleveurs.
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