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Exploitations agricoles familiales et projets d'agrocarburants de proximité au Sénégal: cas du projet Jatropha dans le département de Foundiougne

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par Amadiane DIALLO
Université catholique de Louvain - Master 2 en politique économique et sociale finalité développement/ politique et gestion de projets 2011
  

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4.2.3- Une estimation du rendement jugée raisonnable :

"Une étude réalisée par l'IFEU6 (Reinhardt, 2008), à partir des données du Central Salt and Marine Chemicals Research Institute (Inde) et de l'Université de Hohenheim (Allemagne), donne des prédictions de rendements en graines sèches selon 3 scénarios de production : un scénario actuel, un scénario « optimisé », et un scénario « idéal ». Il ressort que le rendement de 5 t/ha de graines sèches, souvent annoncé comme facilement réalisable, est en réalité à considérer comme un niveau de rendement optimal avec des techniques culturales optimisées et des écotypes performants et adaptés à la zone considérée".

Les données de cette étude sont reprises dans le tableau ci-après.

Tableau 1 : Rendement en graines sèches à 5,8% d'humidité (kg/ha/an) selon 3 scénarios de culture

Scénario

Année 1

Année 2

Année 3

Année 4

Année 5- 20

Moyenne

1

0

268

803

1 606

1 606

1 418

2

0

535

1 606

2 676

2 676

2 382

3

496

991

2 974

4 956

4 956

4 436

Source : IFEU, 2007

NB :

1 : scénario reflétant les conditions actuelles de culture du Jatropha (sans optimisation)

2 : scénario avec optimisation de l'itinóaire technique

3 : scénario avec optimisation de l'itinéraire technique et amélioration variétale

4.2.4- Extraction de l'huile :

"Traditionnellement, l'huile de Jatropha était extraite par des procédés simples : les graines étaient d'abord décortiquées, puis les amandes bouilles dans l'eau. L'huile surnageant dans le récipient était alors facile à récupérer.

6 Institut Für Energie- und Umweltforschung (Allemagne)

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Mémoire Master Amadiane DIALLO

Pour l'extraction de graines oléagineuses à des fins commerciales, on utilise le pressage mécanique ou l'extraction par solvant. La première méthode permet d'extraire entre 90 et 95 % de l'huile de la graine avec une presse, et la seconde 99 % ".

4.2.5- Impact potentiel sur l'environnement :

Malgré les intérêts potentiels que présente le Jatropha pour la production de biocarburant surtout au bénéfice des collectivités locales, il n'en demeure pas moins des questions à prendre en compte quant à son impact potentiel sur l'environnement.

? Jatropha et biodiversité : dans plusieurs pays comme l'Archipel des Comores, l'Est du Mozambique, l'Australie occidentale, le Jatropha a été classé comme une plante à caractère invasif où sa présence est considérée comme problématique (LOW et al, 2007). La difficulté à le contrôler a ainsi conduit l'Australie occidentale à interdire sa culture en 2006. Mais le caractère invasif du Jatropha n'est pas prouvé, et dépend des conditions pédoclimatiques des zones considérées. La question de la difficulté à contrôler son expansion peut toutefois se poser en cas de développement à grande échelle. D'autre part, la culture sur des zones plus ou moins dégradées est susceptible de se substituer à d'autres espèces végétales et des espèces animales associées. Il y existe donc un réel risque de perte de biodiversité si de vastes superficies sont implantées en Jatropha.

? Risques phytosanitaires avec une mise en culture de grandes superficies Jatropha sur les cultures vivrières comme le manioc qui appartient à la même famille des euphorbiacées. L'emploi éventuel de produits phytosanitaires à grande échelle pour contrôler ces ravageurs aura également un impact sur la faune locale spécifique de ces zones.

? La pollution due à la toxicité du tourteau est à prendre en compte en cas de son utilisation comme engrais organique. Mais aucune étude n'est aujourd'hui disponible sur les risques de contamination du sol, des nappes phréatiques, ou des cultures alimentaires par les substances toxiques présentes dans le tourteau. Ce fut le cas du tourteau de ricin qui est utilisé comme engrais organique en agriculture biologique en France alors qu'aucune étude de toxicité n'a été réalisée préalablement (MAURA cité par DOMERGUE & FIROT, 2008).

? Ressource en eau : une étude réalisée en Afrique du Sud par Holl et al (2007) sur l'impact de la culture de Jatropha sur le milieu naturel a évalué les besoins en eau de la culture par un suivi régulier de la consommation de plants de 4 et 12 ans. Il s'avère que dans la plupart des cas, la consommation de la culture (entre 200 et 1200 mm) est largement inférieure à celle de la végétation en place sur un pas de temps annuel. L'étude en déduit que

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Mémoire Master Amadiane DIALLO

le risque de diminution de débit en eau des bassins versants n'est pas à retenir et que, de ce point de vue, la culture pluviale du Jatropha n'aura pas d'impact négatif sur l'environnement. L'irrigation de telle culture n'étant pas envisagée, l'auteur considère que, pour être économiquement intéressante, elle ne peut s'envisager qu'à partir d'une pluviométrie minimale de 800 mm.

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