Index des abreviations et sigles
CePUC:Centre Polytechnique Universitaire de Cotonou SOLANI:
Societe Laitiere de Niamey
OLANI:Office du Lait du Niger
UNICEF:United Nations International Children's Emergency Fund en
francais : Fonds des Nations Unies pour 1'Enfance
PAM:Programme Alimentaire Mondial
UHT:Ultra Haute Temperature
SAFLAIT:Nom de la Laiterie du Senegal
MALILAIT:Nom de la laiterie du Mali
PMI: Centre Medicale de Protection Maternelle et Infantile
MAG/EL:Ministere de l'Agriculture et de l'Elevage EPIC:Etablissement Public a
Caractere Industriel et Commercial DG:Direction Generale
DT:Direction Technique
DAF:Direction Administrative et Financiere BOAD:Banque Ouest
Africaine de Developpement Cf: Conferer.
1:Litre
SOIVEVIAIRE
Dedicace II
Remerciements III
Index des sigles Iv
Avant-propos VII
Introduction 1
PREMIERE
FARM
Chapitre 1: Presentation generale de 1'OLANI
4
Section 1: Evolution historique et statuts de
POLANI 4
Paragraphe 1: Apercu historique sur la creation
de 1'OLANI 4
Paragraphe 2: Statut juridique et objet social
5
Section 2: Organisation et fonctionnement de
l'OLANI 7
Paragraphe 1: Presentation de Porganisation 7
A Organisation 7
B Fonctionnement et attributions 8
Paragraphe 2: Approvisionnement et collecte du
lait 9
Chapitre 2: Diagnostic de l'organisation et du
fonctionnement de 1'OLANI 11
Section 1: Analyse de Porganisation de 1'OLANI
12
Paragraphe 1: Insuffisances liees au domaine
d'activite 12
Paragraphe 2: Le dysfonctionnement structurel de
l'OLANI 15
Section 2: Analyse de revolution des produits de
l'OLANI 18
Paragraphe 1: La gestion et le mix des produits
de l'OLANI 18
Paragraphe 2: Evolution des resultats des
produits de FOLANI 19
V
DEUXIEME PART1E
Chapitre 1:Strategies de mise en place efficiente du
Marketing a l'OLANI 26
Section 1: Mobilisation des ressources humaines
adequates et leurs motivations 27
Paragraphe 1: Sensibilisation du personnel de
l'OLANI et des autorites politiques 27
Paragraphe 2: Formation du personnel et
recrutement de competences additives 30
Section 2: Les differentes reformes a introduire
a 1'OLANI 33
Paragraphe 1: La revision de l'organigramme et
des actions specifiques a mener33
Paragraphe 2: Les variables d'action du
Marketing 34
Chapitre 2:Le developpement de la pratique du Marketing a
l'OLANI 39
Section 1: L'elaboration et la planification
d'une politique de Marketing 39
Paragraphe 1: Essai d'elaboration et dernarche
d'une politique de Marketing 39
|
Paragraphe 2: Formulation d'un plan marketing
|
43
|
|
Section 2: La pratique d'etudes marketing
consequentes a l'OLANI
|
46
|
|
Paragraphe 1: Approche marketing de l'etude des
produits de l'OLANI
|
46
|
|
Paragraphe 2: Identification des attentes des
clients de 1'OLANI
|
51
|
|
Conclusion
|
52
|
|
ANNEXES
|
|
A- Modele de questionnaire
|
54
|
B- La Carte du Niger
|
|
83
|
|
|
References bibliographiques.
|
84
|
|
V/
|
AVANT-PROP OS
A l'instar des autres ecoles de formation professionnelle
superieure, Petudiant en fin de cycle au CEPUC, est astreint a un stage
pratique en entreprise.
Ce stage permet a Petudiant "finaliste" de confronter les
connaissances theoriques et techniques acquises a Pecole a la pratique du
métier auquel it se destine. Cette insertion ponctuelle dans la vie
active lui permet, d'une part de mieux discerner l'application effective de la
port& de sa formation, d'autre part de parfaire les theories et
connaissances assimilees.
C'est dans ce cadre que nous avons effectue un stage pratique
a l'Office du Lait du Niger (OLANI), stage au terme duquel nous avons ete amene
a reflechir sur le theme suivant : "Comment introduire l'esprit Marketing au
sein d'une entreprise": cas de POLANI.
Contrairement a ce que nous avons pense, ce travail n'a pas ete
facile, et ceci, pour plusieurs raisons :
- L'OLANI n'a jamais fait l'obj et d'un suj et de memoire; -
L'absence notoire de documentation sur POLANI;
- La reticence de certaines personnes-ressources a nous fournir
certaines informations sous le pretexte facile du secret professionnel;
- La quasi-inexistence d'etudes de marches anterieures;
- L'absence dun personnel qualifie et rompu aux techniques
commerciales.
Autant de constats qui expliquent aussi en partie le choix de
notre sujet relatif a l'impulsion du Marketing au sein dune organisation.
Nous reconnaissons a la lumiere des raisons sus-evoquees que
cette etude comporte certaines lacunes dues a la complexite de la reflexion, a
Pinsuffisance du SURVEY 1, a la duree limit& du stage et au
budget modeste dont nous disposons pour mener nos enquetes.
Par consequent, conscient de ce que cette oeuvre, humaine,
peut contenir des imperfections, nous restons ouvert aux observations du jury
et de tout autre critique. Elles ne pourraient qu'ameliorer le travail ou
suppleer l'insuffisance de nos investigations.
VII
.
Litterature sur 1 'OLANI
| 
