RESUME
Ce projet de fin d'étude traite le problème
d'optimisation de la fonction maintenance par « l'élaboration d'un
plan de maintenance ». Il a pour objectif de cerner les différents
composants du processus de fabrication tout en cherchant celles qui
présentent les défaillances les plus critiques. Par la suite, il
consiste à identifier les organes élémentaires de ces
composantes qui portent préjudice au fonctionnement normal du
processus.
Les méthodes proposées ont pour but de focaliser
les efforts sur les défaillances des équipements qui causent la
majorité des effets nuisibles à la maintenance, à la
production et à la qualité. Elles reposent essentiellement sur
l'étude de la fiabilité des équipements et sur une analyse
type AMDEC. Ces techniques consistent non seulement à identifier les
anomalies et le dysfonctionnement du processus mais elles remontent
jusqu'à leurs causes profondes d'origine, puis suggèrent des
actions préventives et correctives appropriées.
La maintenance basée sur la fiabilité (MBF)
apparaît au premier abord comme principalement destinée à
élaborer un programme de maintenance préventive optimisé,
ayant pour but la sûreté de fonctionnement et la
sécurité des moyens de production en tenant compte des aspects
économiques. La suite de l'étude est de déterminer les
défaillances, les dysfonctionnements critiques et les périodes
d'intervention. La méthode a pour but non seulement de déterminer
les périodes des interventions et les causes d'origine, mais aussi de
chercher les solutions et engager les actions préventives et correctives
appropriées pour les éliminer et enfin généraliser
et standardiser les résultats à toutes les composantes similaires
des équipements périphériques que sont : le groupe
électrogène, le groupe de froid et le système de
production et de conditionnement de l'air comprimé.
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Projet de fin d'études 2011
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LISTE DES ABREVIATIONS
DUT : Diplôme Universitaire de Technologie
BTS : Brevet de Techniciens Supérieurs
AMDEC : Analyse des Modes de Défaillances, de leurs Effets
et de leurs Criticités SADT : Structured Analysis and Design Technic
FAST: Function Analysis System Technic
MIP: Maintenance Industrielle et Productique
ENSAI : Ecole Nationale des Sciences Agro-Industrielles
IUT : Institut Universitaire de Technologie
FRL : Filtre, Régulateur et Lubrificateur
FF : fluide frigorigène
SOCIPEC : Société Industrielle des Peintures,
Encres, Colles et Cosmétiques SABC : Société Anonyme des
Brasseries du Cameroun
FF HP : fluide frigorigène Haute pression
FF BP : fluide frigorigène Basse pression
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Projet de fin d'études 2011
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