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Les systèmes fourragers des zones montagneuses: contraintes et intérêts des fabacées dans la fixation des sols et l'accroissement des ressources herbagères des petites exploitations

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par Slim Slim
Institut national agronomique de Tunisie - Docteur en sciences agronomiques 2012
  

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4. Conservation du fourrage par ensilage

L'expérimentation a intéressée le sulla du nord Hedysarum coronarium L. à tiges érigés fournissant une biomasse assez concentrée dans le temps, la technique d'exploitation par ensilage peut valoriser. Cette production se caractérise par un taux de matière sèche relativement bas engendrant une mauvaise conservation humide, d'où l'intérêt de ce présent travail dont l'objectif est de mettre au point une technique de conservation simple, efficace et produisant un ensilage de bonne qualité.

Le sulla de première année est coupé au stade floraison le 11 avril. 3 unités expérimentales de 27m2 chacune ont fait l'objet de cette manipulation. Une estimation des matières fraiche et sèche est faite sur place au moment de la coupe. En parallèle, une autre parcelle de même dimensions (27 m2 x 3) comporte un sulla de deuxième année qui a été coupé plus tôt ; le 22 mars au même stade biologique (floraison). Nous estimons de la même manière les productions en matière verte et sèche au moment de l'exploitation.

4.1. Conception du conditionneur de fourrage à poste fixe

La conception mécanique du conditionneur à fourrage est adoptée aux possibilités offertes par l'utilisateur tout en tenant compte des contraintes socio-économiques des agriculteurs. La solution retenue pour assurer la mise en oeuvre de la machine est un moteur électrique. La machine est livrée avec deux cylindres métalliques animés d'un mouvement de rotation en sens inverses allant de l'extérieur vers l'intérieur pour aspirer le fourrage.

Les rouleaux prennent de manière régulière le fourrage, qui subit un écrasement par frottement lors du passage entre les parois des rouleaux. Les deux rouleaux sont animés mécaniquement. L'un des deux rouleaux est mobile transversalement à fin de régler l'effort optimum de pression selon la nature du produit à conditionner les fabacées ou les graminées (Figure 17).

Figure 17. Tambours du conditionneur à poste fixe.

Les deux tambours conditionneurs reçoivent leurs mouvements de rotation à partir du moteur à l'aide d'un système classique constitué d'une série de pignons accouplés par chaîne. L'inversion du sens de rotation est assurée par un troisième pignon qui joue aussi le rôle d'un tendeur. Cette partie introduit les principaux organes constituants l'appareil, et leur principe de fonctionnement.

- Bâti : Le bâti permet le soutien de la machine, du fait qu'il supporte le poids des différents organes.

- Organes de transmission: La transmission de puissance entre deux arbres parallèles à entraxe non nul n'est prévenue que dans le but d'assurer la réduction ou la multiplication de la vitesse de rotation. Cette transmission est constituée généralement par des chaînes et pignons.

- Source de mouvement: Il est prévu que cette machine fonctionne aux champs pour servir à plusieurs agriculteurs. La conception de cette machine doit tenir compte de ses trois sources sans qu'il y ait un changement de la structure générale de l'appareil.

- Organes de conditionnement: Un conditionneur doit briser la cuticule superficielle des tiges en permettant ainsi à l'eau extra cellulaire de s'évaporer tout en préservant l'eau intercellulaire riche en sels minéraux et en vitamines. L'organe de conditionnement est constitué de deux tambours métalliques lisses destinés à éclater la tige. L'alimentation du fourrage est manuelle, sa masse et le mouvement rotatif des tambours de l'extérieur vers l'intérieur, fait que le fourrage est pressé entre les deux parois métalliques des cylindres. L'effort optimum de pression est obtenu à l'aide d'un réglage de l'espace entre-rouleaux

- Organes annexes: i) trappe de sortie: elle constitue la sortie du fourrage conditionné et un allongement pour la machine afin d'éviter la tombée du produit conditionné au dessous la machine; ii) tendeur de chaîne: il permet le réglage de la tension de la chaîne afin d'assurer une transmission correcte; et iii) organes de protection: ils sont destinés à la protection des utilisateurs. Cependant, il est important que certaines parties du dispositif de protection soient facilement démontables pour effectuer les travaux de réglages et de maintenance de la machine.

Pour une réalisation du prototype (Figure 18), nous avons eu recours à :

- un moteur électrique asynchrone monophasé d'une puissance 3 Cv, avec un régime de rotation 1400 tr/mn.

- deux rouleaux de diamètre 180mm.

- une poutre UPN 80.

- le diamètre de l'arbre de transmission est 35mm.

- palier à roulement de diamètre intérieur 35mm.

- pignon menant de 17 dents, alors que le pignon mené est 28 dentus, pour un pas de 12.7mm à double rangée.

- un chaîne de transmission double de longueur 3000mm

Le débit théorique de la machine est de 2.4 Kg/s, soit: 8.64 t/h de fourrage vert éclaté. - Bâti PBati = Longueur totale × masse par mètrelinéaire = 7.64 × 8.64 =66 Kg

- Trémie Ptrémie = 30 Kg

- trappe de sortie Ptunnel 45 Kg.

- Tambour conditionneur

- Moteur + support

Ptambour = 30 Kg Pm + s = 26 Kg

- Transmission P transmission = P chaine + P pignons = L . m l + n . m p = 3 × 1.5 + 4 × 1 = 8.5 Kg

Ainsi, le poids de la machine est de l'ordre : PT = P = 205.5 Kg

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Figure 18. Eclatement des tiges de sulla à l'aide du conditionneur de fourrage à poste fixe

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