RESUME
La présente étude a été
menée pour évaluer l'impact des différentes
réalisations du gouvernement provincial de l'ex-Katanga sur
l'approvisionnement et la disponibilité des produits agricoles de
première nécessité au niveau de la province, notamment le
maïs, riz et haricot dans une période allant de 2006 - 2015.
Pour la collecte des données de ce travail, nous avions
fait recourt aux différentes institutions, comme le ministère
provincial de l'agriculture, DGDA, BCC, institut national de statistique,
mairie de Lubumbashi et FAO.
Après la collecte des données auprès de
ces institutions citées ci-haut, Le logiciel Excel et le langage R ont
été utilisé pour la saisie d'une base de données et
les analyses statistiques. Vu la nature des données, la
régression simple a été utilisée afin
d'apprécier les impacts entre les variables dépendantes (les
variables dites expliquées) et indépendantes (les variables dites
explicatives).
Il ressort de nos analyses, que l'évolution de la
production de ces trois produits agricoles de base (maïs, riz, et haricot)
pendant les dix dernières années dans la province du Katanga a
été fluctuante, pour le maïs les productions
élevées étaient observées en 2011 et 2014. Par
contre, les riz et les haricots leurs variations étaient faibles.
Ces productions ne couvrent pas la demande provinciale totale
de ces trois produits, combinées aux importations, le bilan alimentaire
provincial demeure déficitaire pour quelques années, surtout pour
le maïs et le riz. Situation qui influence parfois la hausse de prix
brusque de ces produits.
Les prix de ces produits sur les marchés au cours de
dix dernières années ont fluctués, on constate que la
variation des prix du riz et de haricot était croissante, celui de
maïs a atteint le pic l'année 2013.
Le résultat de cette étude montre aussi qu'il y
a eu une variation des importations du maïs et riz au cours de la
période étudiée, même si leurs impacts sur la
quantité disponible dans l'ensemble de la province était faible
(R2= 0,35, R2= 0,24 respectivement pour le maïs et
le riz). C'est seulement l'importation de haricot qui n'avait pas varié,
et l'impact même des importations sur la quantité disponible de
cet aliment dans la province était trop faible (R2=0,09).
Mots clés : approvisionnement,
disponibilité, impact, produit agricole
VI
ABSTRACT
This study was conducted to assess the impact of various
achievements of the provincial government of former Katanga on the supply and
availability of agricultural staples in the province, including corn, rice and
beans in a period from 2006 to 2015.
For data collection of this work, we had recourse to various
institutions, such as the provincial Department of Agriculture, LDB, BCC,
National Statistical Institute, mayor of Lubumbashi and FAO.
After collecting data from the institutions mentioned above,
the Excel and the R language has been used for entering a database and
statistical analyzes. Given the nature of data, simple regression was used to
assess the impacts between the dependent variable (the so-called dependent
variables) and independent (the so-called explanatory variables).
It is clear from our analysis that the evolution of the
production of these three basic agricultural products (corn, rice, and beans)
during the last ten years in Katanga Province has been fluctuating for maize
high productions were observed in 2011 and 2014. By cons, rice and beans
variations were small.
These productions do not cover the total provincial demand of
these three products, combined with imports, the provincial food balance
remains in deficit for several years, especially for maize and rice. Situation
which sometimes influences the sudden increase of prices of these products.
The prices of these products on the markets during the last
decade have fluctuated, we find that the change in prices of rice and beans was
growing, the corn has reached the peak of 2013.
The result of this study also shows that there has been a
change in corn and rice imports during the period, although their impact on the
quantity available in the entire province was low (R2 = 0, 35,
R2 = 0.24 for maize and rice). Only imports of beans that had not
changed, and even the impact of imports on the available quantity of this food
in the province was too low (R2 = 0.09).
Keywords: supply, availability, impact,
agricultural product.
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